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土豆中主要含有什么成分
...从营养
成分
来看,
土豆中主要含有什么
?检验的方法是?
答:
土豆主要含有淀粉
。检验方法如下:把稀碘液滴到待土豆切片上,会发现切片变成蓝色。原理:碘酒遇到淀粉变蓝。
土豆中含有什么成分
?
答:
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类
,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等
土豆中主要含有什么
热心帮我
答:
土豆含有大量的淀粉和优质蛋白质,钾,锌,铁等微量元素,还有大量氨基酸
。是人类最理想的食物。有地下面包之称。
土豆中主要含有什么
,检验的方法是什么?
答:
【土豆的主要成分】土豆,又称为“马铃薯”。
一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%
。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03...
土豆炖肉这道菜中
土豆中主要含有
( ),检测的方法是( ),瘦肉中主要含有...
答:
我来做:土豆炖肉这道菜中土豆中主要含有(淀粉)
,检测的方法是(碘溶液与淀粉溶液混合变蓝色),瘦肉中主要含有(蛋白质),检测的方法是(双缩脲试剂和蛋白质产生紫色反应),肥肉中主要含有(脂肪),检测的方法是(脂肪和苏丹iii或苏丹iv反应显橘红色或红色)。
土豆中什么
含量最多
答:
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分:
淀粉
9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1....
土豆的成分
含量表
答:
100克马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8毫克,磷15~40毫克,铁0.4~0.8毫克,钾200~340毫克,碘0.8~1.2毫克,胡萝卜素12~30毫克,硫胺素0.03~0.08毫克,核黄素0.01~0.04毫克,尼克酸0.4~1.1毫克 。2、马铃薯块茎含有大量的
淀粉
。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。一般...
土豆中主要含有什么
?检验的方法是怎么样的?
答:
土豆中主要含有
淀粉
,在家里用棉棒蘸取碘酒,滴到土豆切片上,土豆变蓝。块茎播种后在适宜的条件下才能萌发。块茎发芽的最低温度为5~6℃,最适温度是15~17℃。从播种到出苗所需时间和土壤温度高低有密切关系,在适宜的温度范同内,温度愈高,出苗所需时间愈短。提早播种,因土壤温度过低,幼根和...
土豆中主要含有什么
?检验的方法是怎么样的?
答:
1. 土豆的主要成分是
淀粉
,淀粉遇碘会变蓝,这是检验土豆中淀粉含量的常用方法。2. 土豆的块茎在适宜的温度下才能成功萌发,最低发芽温度约为5至6摄氏度,最适温度则在15至17摄氏度之间。3. 土豆播种到出苗的时间与土壤温度密切相关,温度越高,出苗所需时间通常越短。4. 如果播种过早,由于土壤...
土豆中主要含有什么
( )
答:
一般新鲜薯中所含成分:
淀粉9~20%
,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。除此以外,马铃薯块茎还含有禾...
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