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国家食品营养成分表标准
营养成分表
的
国家标准
答:
1. 表头:营养成分表的表头应当明确标示“营养成分表”字样,以示区分
。2. 营养成分名称:表中应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的名称,并按照规定的顺序排列。3. 含量:每100克(毫升)或每份食品中各营养素的实际含量,应准确标示,并注明单位。4. NRV%和方框:营养成分的功...
营养成分表
的
国家
规定
答:
法律分析:
营养成分表
是标示
食品
中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。1.表头。以“营养成分表”作为表头;2.营养成分名称。按
标准表
1的名称和顺序标示能量和营养成分;3.含量。指含量数值及表达单位,为方...
营养成分表
的
国家标准
答:
第五条 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,
表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等
。第六条 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。除上述成分外,食品营养标签上还可以...
营养成分表
规范要求
答:
第一部分是主要营养成分的名称。
由于能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠与我国居民的营养问题和慢性疾病有直接关联
,我国规定必须在营养成分表中标示这五类成分,简称“1+4”。第二部分是每100克(毫升)食品中各营养成分的具体含量,注意单位可能是每100克、100毫升或每份。第三部分是每100克(毫升)...
食品
标签上的
营养成分表
的标注有什么规定?
答:
营养成分含量的标示应每100克(100毫升)或每份食品的具体含量数值,并标注占NRV的百分比
。含量不应使用范围值,如“≤XX”、“≥XX”等。营养成分的名称和顺序应按照标准表1第一列规定。当有营养成分有两个名称时,可以选择标示其中一个,也可以同时标示。标准表1的参考资料来源为国家卫生健康委员会...
营养成分表
的
国家
规定
答:
第五条
营养成分表
是标有
食品营养成分
名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。第六条 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。除上述成分外,食品营养标签上还可以...
这么重要的
食品营养成分表
,你真的会看吗?
答:
营养成分表
一共有三列,若干行(对于不同的食物有不同的要求):第一列营养五项,1加4即能量,蛋白质,碳水化合物,脂肪,钠, 这五项是
国家
规定所有食物都必须标示的内容;第二列是每100g(或ml)该食品中该营养素的含量;第三列是营养素参考值。营养素参考值是用于比较
食品营养成分
含量高低的参考值...
营养成分表
必须标注的信息
答:
一、四种营养成分 四种营养成分指的是最基本蛋白质、脂肪、碳水化合物、纳。二、营养成分中的能量
营养表
里面的能量是指
食物
中碳水化合物、脂肪和蛋白质经过消化产生的化学能总和。碳水化合物每克产能17千焦,脂肪每克产能37千焦,蛋白质每克产能17千焦,
营养成分表
中的能量数值可由以上系数计算得出。三...
食品
上的
营养成分表
怎么算健康?
答:
1 每百克含蛋白1~3克,脂肪不超5克,添加剂不超过3种,钠不超0.1克。2 卫生部的《预包装
食品营养
标签通则》(四十三)获得
营养成分
含量的方法。1.直接检测:选择
国家标准
规定的检测方法,在没有国家标准方法的情况下,可选用AOAC推荐的方法或公认的其他方法,通过检测产品直接得到营养成分含量数值。...
请问
食品营养成分表
是怎么计算的?
答:
1 每百克含蛋白1~3克,脂肪不超5克,添加剂不超过3种,钠不超0.1克。2 卫生部的《预包装
食品营养
标签通则》(四十三)获得
营养成分
含量的方法。1.直接检测:选择
国家标准
规定的检测方法,在没有国家标准方法的情况下,可选用AOAC推荐的方法或公认的其他方法,通过检测产品直接得到营养成分含量数值。...
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