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嘎鱼烧豆腐的做法
昂子
鱼烧豆腐的做法
。详细讲一下。谢谢啦!~~最好有图的
答:
1.昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片。2.起油锅,油温8成热时,下入嘎鱼,两面略煎
。3.锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟。4.加入味精、胡椒粉、葱末,出锅。
戈牙
鱼烧豆腐
怎么做
答:
煮锅(最好是砂锅)擦干内外,加入油,用中火加热1分钟。放入姜片和腌好的小嘎鱼煎3分钟,不时翻面
。直接在煮锅中加入沸水(约800ml),改大火煮沸。加入豆腐块再煮沸,改小火加锅盖慢炖。约需要20分钟,鱼汤色逐渐变成浓郁的奶白偏黄色,加入杭白菜段改中火再煮3分钟。调入盐和白胡椒粉即可。
蛤
鱼炖豆腐的做法
答:
做法
1、首先把嘎牙鱼去除内脏清洗干净,葱、姜、蒜、红辣椒切碎,豆腐切块,香菜切末备用即可
;2、然后把炒锅加油烧熟,爆香葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、大料后加足够量的开水,加酱油,加糖调味;3、接着加入嘎牙鱼,加料酒和醋去腥,大火烧开10分钟,汤汁变奶白色;4、最后就是加入豆腐,文火炖30...
嘎鱼炖豆腐的做法
,嘎鱼炖豆腐怎么做好吃,嘎鱼
答:
将
嘎鱼
宰杀洗净,沥干水分。2 葱白、香葱切段,姜去皮切片。3 北
豆腐
切见方小块,放入清水中加少许盐浸泡5分钟。4 锅置火上油烧热,将嘎鱼两面煎透。5 放姜片和葱段爆香,倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥。6 大火将水烧沸。7 转小火,盖上盖子煮30分钟煮至奶白色。8 豆腐沥水,下入锅中小火...
做法
,嘎鱼炖豆腐怎么做好吃,
嘎鱼炖豆腐的
家常做法
答:
步骤1.将
嘎鱼
清洗干净,沥干水分。2.葱切段,姜去皮切片,香菜少许 3.
豆腐
切成小块,放入清水中加入少许盐浸泡5分钟。4.锅置火上烧热,将嘎鱼两面煎透。5.把葱,姜爆香。6.砂锅中注入清水烧开,放入嘎鱼,爆香的葱,姜。7.加入少许胡椒粉去腥。8.大火将水烧沸,转小火,盖上盖子煮30分钟...
嘎鱼炖
多久能熟
答:
1、
嘎鱼
去内脏洗静。2、平底锅加少许油放入嘎鱼煎。3、煎至两面微黄备用。4、
豆腐
切小块开水焯烫一下备用。5、炒锅倒油放入豆瓣酱炒香。6、加入葱姜蒜干辣椒爆香。7、放入煎过的嘎鱼。8、加入料酒。9、加入酱油。10、再加入白糖。11、加入适量的开水。12、加盖大火煮开中小火
炖煮
10分钟。13...
嘎鱼炖豆腐的做法
答:
嘎鱼炖豆腐的做法
如下:食材用料:嘎鱼4条,豆腐300克相克食物,葱白3段,去皮姜片6片,胡椒粉少许。1、取鲜活嘎鱼,去鳃,去内脏,洗干净,沥干水分待用。2、豆腐切块,装盆加水、加盐,浸泡五分钟,捞出装盘待用。3、切葱白三段、姜去皮切6片、香菜清洗后待用。4、热锅倒入色拉油,油烧至五成...
嘎鱼炖豆腐的做法
步骤图,嘎鱼炖豆腐怎么做
视频时间 00:52
嘎鱼炖豆腐的做法
怎么做嘎鱼炖豆腐
答:
1、主料:鱼肉500克、北
豆腐
300克。2、辅料:葱2段、大蒜半头、姜4片、香葱适量、生抽2调羹、老抽半调羹、白酒2调羹、糖半调羹、豆瓣酱1调羹、盐适量。3、
嘎鱼
宰杀干净,把淀粉加盐抹在鱼身,用手把鱼身上那层粘液搓洗干净。如果鱼比较大,可以切大块。豆腐切块备用。4、锅热,适量油,小火先把...
嘎鱼炖豆腐
答:
”佐料北斗福(适量)
嘎鱼
(适量)佐料盐(适量)姜片(适量)大葱(适量)炊具炖锅一个将鱼宰杀,洗净,沥干水分。2葱和香葱切段,姜去皮切片。三将
豆腐
在北方切成方块,用清水加少许盐浸泡5分钟。四锅上油,烧热,两面煎嘎鱼。五将姜片和葱爆炒,倒入开水,加入少许胡椒粉去腥。六火烧开了水。七转小火,...
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