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和面鸡蛋放多了怎么办
面包机做面包,
鸡蛋放多了
,需要减少水分吗?
答:
需要减少一点,面包机做面包我玩过,没有好的材料是做不出好一点的口感的,我记得我当时玩的时候用的是法国原装进口黄油不是氢化植物油(植物黄油),一点水都没放用牛奶代替,在加上糖粉不用白砂糖这样做出来也没有达到很好的口感,因为我不想放起酥油那样不健康 ...
和面
的时候
放了
四个
鸡蛋
,面太劲道了,扯不开,
怎么
补救,本来要烙饼的_百 ...
答:
加点酵母,发开蒸馒头
和面鸡蛋放多了
面黏了
答:
鸡蛋放多了会导致面软后黏手
。面粉太黏了可以再加点面一起揉匀,如果把握不好加面得多少,可以进行边揉面边加面粉,揉面时为防止水份与小麦面粉的比例失衡,不可以一次将水加满,只是小麦面粉倒在盆中或控制面板上,正中间曝出一个凹形槽,将水份次缓缓倒进凹形槽里,用筷子渐渐地搅拌。
和面
不小心
放了鸡蛋怎么
弄
答:
和面放鸡蛋
很正常呀,我摊煎饼的时候,面里都是要放几个鸡蛋的,那样做出来的煎饼好吃。你面里不小心放上了鸡蛋,可以把面做成煎饼吃。在放点盐和葱花,味道不错。
北海道面包主面团里
鸡蛋放多了怎么办
,特别稀,我又加了好多面粉,可是没...
答:
面粉加多之后是需要增加酵母以及其它配料的,如果没有的话,风味就会起变化,而且需要适当延长发酵的时间,同时也要当心发酵过度导致面包变酸。当然,
放在
冰箱发一个晚上是个不错的主意,做法式面包的时候经常偷懒 放在冰箱里过夜,效果不错,不过发酵出来可就不是北海道了,比较偏向于欧包。
做蔓越莓饼干
鸡蛋
液
放多了怎么办
答:
做蔓越莓饼干
鸡蛋
液
放多了
可以按照比例
多放
低筋面粉和黄油、细砂糖,正确的比例做法如下:准备材料:低筋面粉115克、蔓越莓干35克、鸡蛋15毫升、黄油75克、细砂糖60克 1、准备所有原料,黄油提前切片,室温中软化10-20分钟,不要软化过度;2、然后将蔓越莓切碎;3、黄油捣碎,加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀...
饺子馅
鸡蛋
打
多了
太稀
了怎么办
答:
把调好的菜肉馅
放入
冰箱里速冻,在它水分凝固没有冻硬之前,拿出来快点包成饺子。如果饺子馅
太多
,可以一次少拿一点饺子馅,边包边从冰箱里拿饺子馅。这样就解决了菜肉馅太稀,无法包饺子的难题。要点:1,调菜肉馅之前,把肉馅放冰箱里冷藏凝固变硬后,再加入蔬菜,蔬菜也要先拌一层油,再拌入肉馅...
鸡蛋
羹水
放多了怎么
补救
答:
鸡蛋
羹水
放多了
可以再加入适量的鸡蛋,将其与水充分混合即可。另外可以在蛋液里加适量盐,可起到粘合蛋液的作用。如果鸡蛋已经有部分熟透,已无法和其余的鸡蛋液或水融合,这种情况就不能够进行补救。鸡蛋羹水放多了可以再加入适量的鸡蛋,将其与水充分混合即可。也可以在蛋液里加适量盐,起到粘合蛋液的...
自己做
鸡蛋
饼不小心放大盐
放多了怎么办
?
答:
如果还是面糊的话,可以加点水加点面稀释一下。如果已经做好就没办法了,只有丢弃了,因为过量食用盐对身体损害很大。
我做的蛋糕
鸡蛋
好像
放多了
,好大股鸡蛋味,
怎么办
啊
答:
下次少放点
鸡蛋
呗,已经做出来了又不能回炉重造
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