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各种酿菜的做法大全窍门
手把手教你做一道煎
酿
青椒,每次去饭店常点的菜,10元能做一大盘_百度知...
答:
准备以下食材:青椒:10个左右 猪肉末:200克 虾仁:100克(可根据个人喜好添加)糯米:100克 葱姜蒜:适量 酱油:2勺 蚝油:1勺 料酒:1勺 白砂糖:1勺 食用油:适量 烹饪步骤 处理青椒 将青椒洗净,从顶部切开蒂,挖去内部的籽和筋膜。注意不要划破青椒皮。2. 准备馅料 猪肉末中加入葱姜蒜末...
怎么酿苦瓜
的做法窍门
答:
【
做法
】1.猪肉清洗干净后先切成片然后剁成肉末,如果不喜欢吃全瘦肉的,也可以用五花肉来做,剁成肉末后,装盘备用。把生姜跟葱也切碎备用。2.把切好的葱、姜放进肉末里,继续放小半勺盐、少许料酒、一大勺生抽、半勺胡椒粉、适量的花生油,然后打进一个鸡蛋,把它搅拌均匀后,放入一大勺的生粉...
酿
苦瓜怎么做啊
答:
把苦瓜挖个洞再填上肉,上锅蒸个十分钟就可以开吃,有荤有素,无油烟还不用汗流浃背的做菜,真是舒服。苦瓜酿肉
的做法
步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 苦瓜洗净切段挖去中间白色的瓤。步骤step 3 苦瓜去除瓤后放入盘中,撒上盐进行腌制后用水冲洗干净。步骤step 4 猪肉切成末,加入盐、淀...
苦瓜镶肉
的做法
写成作文
答:
1、制做酿菜,最容易出现的问题是:底料、酿料脱落。
2、防止酿料脱落的小窍门:在肉馅塞入处先撒上一层干淀粉,酿料填塞好之后在抹口衔接处再拍上少许干淀粉
。干淀粉起粘合的作用,这样在烹饪过程中底料、酿料不易脱落,成品酿菜易保持完形。这个方法也适用于制作其它的酿菜(如豆腐酿、冬瓜酿等)
青椒灌肉
的做法
怎么做的
窍门
答:
【其他材料】:香葱一根、大蒜三瓣、盐5g、蚝油一勺、老抽少量、生抽适量、料酒适量 注:这是两个人的份量,大家可以根据食用人数自行增减食材数量。碧碧觉得肥瘦相间的肉馅口感和味道才是最好的,所以选择了五花肉。但大家也可以根据自己喜好选择全瘦的猪肉或牛肉、鸡肉等。首先我们把猪肉去皮后剁碎,...
今晚吃什么家常菜图片
答:
做法
: 1、豆腐取出切片,放在盘里。 2、瘦肉加味极鲜酱油、鸡精、生粉、油拌匀,放在豆腐两边。 3、打入鸡蛋,淋少许油,放入上汽的蒸锅里,蒸熟后撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。 大蒜酿肉 以前青蒜苗我都是当配菜、调味用的,从来没有想过,它还能当主料这么吃。大蒜酿是广西特色
酿菜
,大蒜酿。这道蒸菜,养生健康,是人们...
大白菜
的做法
视频时间 00:32
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