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发面窝窝头怎么做好吃
发面窝窝头
的制作方法是什么?
答:
1 玉米面加奶粉简单混合好 步骤step 2 一部分温水把酵母融化,静置几分钟 步骤step 3 用酵母水在加温水和
面团
,玉米粉很好和,最后也不会粘手,成团后就可以盖好温暖处饧发 步骤step 4 大约1小时,面团饧发,表面会有小裂纹状 步骤step 5 不用在和面,直接揪一块面团直接做成
窝窝头
的样子 步骤s...
怎样
蒸好
发面
红薯面的
窝窝头
答:
1、红薯面粉放在一个小盆里;2、加水一起揉成柔软的
面团
;3、揪出一小块面团,把它搓成窝头形状;4、底部用大拇指戳出一个洞,就是
窝窝头
啦;红薯面蒸出来很瓷实的,不适合做的太大,整体小一点,窝头的洞做大一点,容易熟;5、依次做好所有的窝头,放进蒸锅里;6、大火烧开,中火保持水沸的...
做
窝窝头
用面粉
怎样做
视频时间 00:29
发面
玉米
窝窝头
的做法,白面和玉米面的比例
怎么
放蒸出来发糕更加顺利软...
答:
4.将小
面团
搓圆,多沾点手粉,然后用大拇指戳进去转圈做成顶部略尖的小
窝窝头
,壁厚0.5厘米即可,厚薄要均匀。孔不要太大,做成小小的长孔即可。也可以用鸡蛋尖的一头来做,
这样
很省力,但是蒸出来会比较扁一点。要有心理准备。鸡蛋要用熟的,不容易碎,要洗干净。窝窝头放蒸架上,盖上盖子,...
三合面
发面窝窝头怎么做好吃
,三合面发面窝
答:
步骤 三合面
发面窝窝头
的做法步骤11.三种粉比例1:1:1。安琪干酵母半茶匙在一份温水里化开倒在混合粉里,混合粉与水比例2:1,和成稍硬的面团。(注意1面团不能和得太软,面发酵后它会变得更软,就不易成型了2我的这个一小碗盛200克的粉其实用体力量比例比用电子秤方便多了,做我们中式的面食不...
发面
红薯叶
窝窝头
做法窍门
答:
1、发酵粉用温水冲开,加入适量温水和面,以不烫手为主,
面团
可以和硬一点 2、静至发酵2~3个小时 3、红薯叶洗干净切碎 4、把切好的红薯叶揉进发酵后的面团里,加入盐,调味品,食用油,香葱,适量的干面粉,揉均匀 5、静至十分钟后,做成
窝窝头
状,入锅 6、蒸20分钟后起锅,无需再闷 7、...
怎样
能把玉米面
窝窝头
蒸的松软,有弹性
答:
放酵母
发面
做出的
窝窝头
更松软,具体做法如下:主料:玉米粉200g、中筋面粉100g 辅料:水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g 步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉。步骤二:和面。步骤三:和好的面。步骤四:放入烤箱发酵至2倍大。步骤五:发好的面。步骤六:卷起。步骤七:分成小剂子。...
自己在家
怎么
自制
发面窝窝头
?
视频时间 00:29
发面
杂面馍油
窝窝
的做法?
答:
杂面
窝窝头
的做法大全31. 1:把黄豆 , 高粱等淘洗干净 , 磨成杂面;或去超市买成品杂面!2. 2:花椒面或者十三香(根据自己喜爱添加)加花生油或者大豆油调好备用!3:葱切丁备用!3. 4:和面!4. 4:和好的面醒会!5. 5:用白面包皮 , 用擀面杖擀好!(这个不太好包 , 多做几遍!)洒...
发面
玉米
窝窝头
的做法?
答:
步骤二:先搅拌均匀之后才能烫面。步骤三:拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌。步骤四:揉匀以后醒个10分钟。步骤五:分块整形。步骤六:揉
窝头
因为必须两只手操作是在没人照相,反正就是利用大拇指整成窝头的形状。步骤七:开水上锅蒸20分钟,看具体情况而定,不要怕时间长,这不是
发面
不会蒸过老。...
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