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卤鸭子的做法视频教程窍门
卤
鸭脖
的做法
图解,卤鸭脖怎么做好吃
视频时间 00:34
卤鸭的
正宗
做法
答:
鸭子要买草鸭嫩鸭,让卖
鸭的
开小肚,不要开全肚,拔去杂毛洗净 步骤 2 锅内放入冷水,再放入鸭子,等水开后出现大量浮沫时关火,将鸭子冲洗干净 步骤 3 锅底铺入葱结 步骤 4 放入焯好水的鸭子,倒入开水(水要没过半只鸭子),放料酒、生姜、茴香、桂皮、香叶、...
鸭子
怎么做好吃
视频时间 03:33
卤鸭
脖子正确
的做法
?
视频时间 00:51
川味
卤鸭
怎么做好吃
窍门
答:
2、步骤 1先将
鸭子
洗干净了,将葱姜洗干净了,备用2在锅里面放入适量的冷水,再放几根葱姜片,将鸭子放入,开火煮,等到煮滚之后,就用小火,将上面浮沫撇去,再加料3然后用中火熟18分钟,再关火,将鸭子。3、1先将半只鸭子处理干净,鸭子不需要切块,就这样整只
卤
,但是鸭头和脖子要单独切...
家常
卤鸭子的做法窍门
,比菜市场卖得还要香
答:
1、首先,去市场上挑选1只新鲜
鸭子
(或者直接购买冰冻的半边鸭,不仅价格便宜,而且非常适合用来制作
卤鸭
),将它清洗干净后,装入盘中备用。2、然后,在锅中倒入少许的食用油,油烧热后,再将整片
鸭肉
放入进去,将一面煎至金黄变色后,再翻转过来煎另外一面,状态如上图所示。3、待鸭肉两面煎至金黄...
熟食
卤鸭
怎么做
答:
1、
鸭子
洗干净,葱姜洗净。2、锅里放冷水,放几根葱,姜片,把鸭子放进去,开火煮.水滚后转小火,撇去浮沫,加料。3、酒转中火煮15--20分钟,关火,把鸭子捞出,汤装出留用。4、洗净锅子,剩下的葱分两份,一份打葱结,和姜,桂皮一块,八角两个一起塞进鸭肚子,还有一份葱垫在锅底(防止煮的时候...
卤水鸭怎么做
答:
卤水
鸭的做法
图解33.蚝油3勺,海鲜酱2勺 卤水鸭的做法图解44.一勺红烧酱油(即老抽)卤水鸭的做法图解55.海鲜酱,蚝油,老抽全部放入锅里,合4碗水,放入姜片,盐适量 卤水鸭的做法图解66.已熟的鸭放入锅里,盖上盖子,继续煲 卤水鸭的做法图解77.中间要翻翻鸭子,以免粘锅了 卤水鸭的做法图解88....
卤鸭子
怎么做
答:
1、首先将
鸭子
处理干净,泡水半小时或更长,为了泡出血水。2、准备好调味品:葱、姜、冰糖、桂皮、八角、花椒,还有盐和酱油。3、将泡出血水的鸭子清洗干净入冷水锅煮开,撇去浮沫。注:如果浮沫过多,水要倒掉,鸭子要再次清洗干净。4、然后将鸭子取出,放入葱、姜、冰糖、桂皮、八角、花椒,还有...
家里怎么
卤鸭子
好吃
答:
1、步骤1加入啤酒一大瓶,或者两听啤酒,不用加水步骤2放入鸭子就可以盖好盖子开始煮,高压锅响了之后大概5分钟关火过一会可以开盖子了,在倒在炒菜的锅里,也可以直接就在高压锅里卤,不要盖子步骤3倒在锅子里,因为。2、亲亲您好,很高兴为您服务,这边为您查询到
卤鸭肉
好吃
的做法
需要准备好一只...
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