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包装的鸭舌怎么做好吃
鸭舌怎么
吃
答:
NO.1 香卤
鸭舌
准备食材如下:冷冻鸭舌1斤,酱油1杯半,水1杯半,味霖各1大匙,盐适量,葱1小把,蒜苗1根,蒜头15颗,辣椒适量 具体做法如下:鸭舌头剪去气管,洗净川烫过备用,备妥辛香料,酱汁材料(1杯半酱油、1杯半水、味霖.酱油膏各1大匙、盐.冰糖.米酒各适量)全部放入一锅中,将所有辛...
鸭舌
的做法大全家常
答:
步骤 1 space
鸭舌
,洗净 步骤 2 space 制作卤汁,味极鲜、耗油、香油倒入 步骤 3 space 放入芝麻 步骤 4 space 鸭舌和卤汁混合,等待开锅 步骤 5 space 开锅后倒入少许料酒 步骤 6 space 收汤到汤汁粘稠 步骤 7 space 成品,清爽,滑嫩
鸭舌怎么
煮才
好吃
啊?
答:
超市买的生
鸭舌
,化冰洗干净;锅里加生姜,料酒,放入鸭舌煮开,再倒出来冲洗一遍;加入生姜末,料酒,盐,生抽,胡椒粉,淀粉,面粉;搅拌均匀,放着腌半小时左右;在等待过程中,准备以下这些食材;油锅放入1000毫升的植物油烧到七成热左右,夹入鸭舌一个个炸;炸到金黄色捞出来过滤,要是喜欢焦点脆...
鸭舌怎么做好吃
答:
7、把鸭舌一根一根捞出来,别带汤汁。倒适量香油在鸭舌里拌匀,晾凉即可食用
。这个卤法比较适合晾凉以后食用,热食不是那么好吃,晾凉以后味道不错。
鸭舌怎么
制作
好吃
又营养?
答:
1. 清洗鸭舌 将购买
的鸭舌
清洗干净,去除血水和杂质。可以用流动的水冲洗,用小刷子轻轻刷洗鸭舌表面,确保清洁。2. 初步处理 将清洗干净的鸭舌放入沸水中焯水,加入几片姜和少许料酒去腥。焯水大约1-2分钟,然后捞出,用冷水冲凉,沥干水分。3. 腌制 将焯好的鸭舌放入碗中,加入适量的生抽、老抽、...
鸭舌怎么做好吃
答:
鸭舌
做法一,玫瑰鸭舌 材料 "鸭舌 50支","葱 2支","蒜 6颗","姜 1块","辣椒 2条","糖 30g","老抽 适量","生抽 适量","玫瑰露酒(米酒可) 适量","大红袍(花椒) 10g","桂皮 半支","八角 2颗","月桂叶 4片",做法 1: 准备材料 2: 香料包入袋中 3: 鸭舌剪掉气管 4: ...
鸭舌怎么做好吃
制作卤鸭舌的方法
答:
1、用料:鲜
鸭舌
400克、油3克、蒜4瓣、盐5克、鸡精少许、生抽勺、小米椒2个、白糖10克、八角一朵、桂皮2块、香叶3个、生姜1块、花椒若干粒、料酒1勺。2、鸭舌洗干净泡血水后焯水,放入提前准备的去腥干料,煮开锅捞出即可。3、焯水后捞出干料加上2个小米辣备用,鸭舌洗净,用凉水侵泡,有条件的...
鸭舌怎么做好吃
啊?
答:
在焯水
的鸭舌
一定烧开水
这样
处理的更干净;焯好水的鸭舌立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份;鸭舌过凉后洗净沥干水份;鸭舌放入锅中添加适量清水放入姜、花椒、八角;放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火卤起来;鸭舌卤至汤汁不多时放入盐和味精调味提鲜即可出锅;做好的鸭舌摆入盘中;撒上小米辣和用薄荷...
鸭舌如何
卤制
答:
1、鲜鸭舌3000克去喉管,洗净后加料酒、盐、葱、姜腌制30分钟去腥。2、取出腌好
的鸭舌
放入盆中,倒入油卤5000克浸没,大火蒸40分钟,取出揭掉保鲜膜,将鸭舌继续浸泡其中,走菜时取10根装入盘中即可。方法:1、卤鸭舌通常吃的是筋道耐嚼的口感,如今将鸭舌泡入油卤中蒸熟,成菜肉质比卤熟的更嫩...
鸭舌怎么做好吃
的
答:
鸭舌怎么做好吃
的1 原料:鸭舌、花椒、八角、葱、姜、蒜、小米辣、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、郫县豆瓣酱。做法步骤:第1步、新鲜
的鸭舌
在清水中浸泡二十分钟后洗净备用。第2步、锅中烧开水放入鸭舌同时倒入料酒焯水去除杂质去腥。第3步、焯好水的鸭舌立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份。第4步...
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