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冻鸭腿的做法大全家常
冰冻鸭腿
怎么做好吃
答:
做法
1、备好食材。
鸭腿
在没有完前解冻前剁块比较好剁哦。洋葱切小块,姜切片,辣椒切小块。加水烧开,加入适量黄酒,鸭肉焯水。焯水需要清洗再用。莲藕去皮切滚刀块。2、锅中入油,加入姜片,洋葱,炒香。加入备好的鸭块。加入生抽,老抽炒匀。也可以直接用红烧酱油。老抽是用来上颜色,不喜欢可...
超市里卖的
冷冻鸭腿
才五块钱一斤,有什么
做法
分享一下?
答:
(1)
鸭腿
两个,用牙签均匀地扎孔,然后把鸭腿泡在清水中两个小时,扎孔可以使鸭腿中的血水和杂质更快更充分析出,更重要的是下一步会使鸭腿更容易入味。两个小时后,把鸭腿洗净晾干,放在案板上,用刀背把两面拍松(这样鸭肉吃起来更入味更滑嫩)备用。(2)炒椒盐:锅里放入50克盐,小火慢...
家常冻鸭腿
怎么做好吃
答:
冻鸭腿的做法
:1、先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出;2、锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出;3、留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入盛米饭的盘中。小贴士:鸭腿的用料可以根据自己的口味进行调节。冻鸭...
冰冻鸭腿
肉最简单
的家常做法
答:
冰冻鸭腿
肉最简单
的家常做法
材料:1. 鸭腿肉 2 个 2. 姜 2 片 3. 蒜 2 瓣 4. 料酒 2 汤匙 5. 生抽 2 汤匙 6. 糖 1 汤匙 7. 盐 适量 8. 黑胡椒粉 适量 9. 橄榄油 适量 做法:1. 将鸭腿肉从冰箱里取出,放在室温下约 30 分钟左右,使其回温。2. 将姜和蒜切成碎末备用。3...
冷冻鸭的做法
答:
冻鸭腿的做法
1先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出2锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出3留底油,放入香料,再放入料酒生抽蚝油醋糖和清水,大火烧开,文火收汁即可。冰冻鸭子如何制作烧鸭,学会这些做法就可以了冻鸭的解冻,一定要注意是自然彻底的解冻,不可以人为的去...
鸭腿
肉怎么做好吃
答:
1
冷冻鸭腿
两只 2洗净解冻后剁成小块 3锅上水,烧开加些料酒,将剁成小块的鸭肉焯水去除血末和杂质 4焯水后捞出再用清水洗净 5新鲜的芹菜 6将芹菜洗净切成段待用 7葱、姜、干红椒、花椒、八角、桂皮、香叶 8将葱姜切碎 9炒锅上火烧热到底油,油热炸香所有香料,干红椒和葱、姜,随后倒入鸭肉...
冻鸭腿
怎么做好吃
答:
做法
1.鸭腿剁成块,土豆切成块 2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可
冻鸭腿
怎么做好吃 篇3 莲藕烧鸭腿:食材:鸭腿250克...
冻鸭的做法大全家常
答:
香糟
冻鸭的做法
:1.将嫩鸭洗净,投入沸水锅中煮片刻,捞出用清水洗一遍,取下鸭颈,翅,腿,将鸭身一剖两皮朝下装入大碗中,加放拍松的葱段,姜片。2.香糟加入上述调料和鲜汤搅匀,倒入白净布袋中扎紧袋口,置于鸭上,上笼蒸至酥烂取出,控出蒸鸭原汤,晾凉成冻。3.食用时,将
鸭腿
,脯肉,...
鸭腿家常
烹饪方法
答:
家常
冻鸭腿怎么做好吃 用料 鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料酒1勺,香叶,八角,桂皮,草果,茴香,生姜
冻鸭腿的做法
1先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出2锅里加入。苹果烤鸭的做法 原料鸭子半只苹果2个洋葱2个面包2片开水一锅盐2勺花椒3勺蜂蜜麦芽糖小...
冰冻鸭腿
要多久解冻
答:
9 将焯烫好的鸭腿入锅翻炒10 加少许盐和糖11 炒至有出香味时,盛到一容器中,封上保鲜膜入蒸锅锅20分钟即可,出锅时撒上小葱即可小窍门1鸭腿肉一定要焯烫彻底,以免最好腥气太重2盐要少加。冷冻鸭腿一般对身体是无有危害的解冻后不要放时间长,加工做成熟食就可以食用。
冻鸭腿的做法
用料 ...
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