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冻鸭腿最简单的做法
冻鸭腿的做法
答:
1、先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出。2、锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出
。3、留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入盛米饭的盘中。4、鸭腿的用料可以根据自己的口味进行调节,冻鸭腿需要先焯水,去除...
冻鸭腿的
4种
做法
答:
1、
鸭腿
洗净放入锅内,大火烧开 盛到盘里备用。2、准备葱,大蒜,生姜,茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量,装入配料盒中或自制纱布袋(防止混入鸭腿里)。3、锅中放入适量冷水,下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开,水开后,把焯过水的鸭腿和调料袋放入锅中,大火烧开,撇去浮沫,转小火...
冰冻鸭腿
肉
最简单的
家常
做法
答:
做法:1. 将鸭腿肉从冰箱里取出,放在室温下约 30 分钟左右,使其回温。2. 将姜和蒜切成碎末备用
。3. 在碗中混合料酒、生抽、糖和适量盐,搅拌均匀做成酱汁。4. 在鸭腿肉表面涂上均匀的酱汁,再撒上适量黑胡椒粉和姜蒜碎。5. 平底锅中倒入橄榄油,热锅后将鸭腿肉放入锅中(鸭腿肉的皮面朝...
超市里卖的
冷冻鸭腿
才五块钱一斤,有什么
做法
分享一下?
答:
(1)
鸭腿
两个,用牙签均匀地扎孔,然后把鸭腿泡在清水中两个小时,扎孔可以使鸭腿中的血水和杂质更快更充分析出,更重要的是下一步会使鸭腿更容易入味。两个小时后,把鸭腿洗净晾干,放在案板上,用刀背把两面拍松(这样鸭肉吃起来更入味更滑嫩)备用。(2)炒椒盐:锅里放入50克盐,小火慢...
冰冻鸭腿
怎么做好吃
答:
做法
1、备好食材。
鸭腿
在没有完前解冻前剁块比较好剁哦。洋葱切小块,姜切片,辣椒切小块。加水烧开,加入适量黄酒,鸭肉焯水。焯水需要清洗再用。莲藕去皮切滚刀块。2、锅中入油,加入姜片,洋葱,炒香。加入备好的鸭块。加入生抽,老抽炒匀。也可以直接用红烧酱油。老抽是用来上颜色,不喜欢...
冻鸭腿怎么做好吃
冻鸭腿的做法
答:
冻鸭腿
怎么做好吃1、用料:鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料酒1勺,香叶,八角,桂皮,草果,茴香,生姜 2、先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出;3、锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出;4、留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水...
冰冻鸭腿
怎么做好吃又
简单
答:
步骤:1、备好食材。2、
鸭腿
在没有完前解冻前剁块比较好剁哦。3、洋葱切小块,姜切片,辣椒切小块。4、加水烧开,加入适量黄酒,鸭肉焯水。焯水需要清洗再用。5、莲藕去皮切滚刀块。6、锅中入油,加入姜片,洋葱,炒香。7、加入备好的鸭块。8、加入生抽,老抽炒匀。也可以直接用红烧酱油。老抽...
冷冻的鸭腿
怎么腌制
答:
准备材料:鸭腿、盐、花椒 1、把花椒和盐放在炒锅里翻炒。2、翻炒至盐发微黄,散发出花椒味即可。3、把已经化
冻的鸭腿
均匀地擦上一层花椒盐。4、这个初冬季节放在室温腌渍三天,待盐入味后即可。5、腌渍三天后,用温水把鸭腿清洗干净。6、清洗干净后用绳子拴起来挂在朝阳通风处晾晒至出油即可。
冻鸭腿
肉怎么做好吃 冻鸭腿肉
的做法
答:
冻鸭腿
肉怎么做好吃1、材料:鸭腿,葱,姜,酱油,糖,五香粉,辣椒粉或胡椒粉。2、将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可;3、将煮好的鸭肉捞出沥干水分,加入一勺酱油均匀上色,加半小勺糖,半小勺五香粉,适量辣椒粉...
冻鸭腿
怎么做好吃
答:
做法
1.鸭腿剁成块,土豆切成块 2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可
冻鸭腿
怎么做好吃 篇3 莲藕烧鸭腿:食材:鸭腿250克...
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