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冷藏库
冷藏库
的温度标准是多少?
答:
冷藏库
的温度标准通常设置在**-15℃至-18℃**之间。这个温度范围主要用于食物的冷藏,可以不定期地将部分食物放入
冷库
,同时又不定期地将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求。在这个温度范围内,大部分食品可以保持其新鲜度和口感,同时也能有效延长其保质期。但需要注意的是,具体的温...
恒温库与
冷藏库
之间的区别恒温库与冷藏库有哪些不同
答:
温度区间与用途:恒温库的温度区间通常在5℃至25℃之间,适用于存储一些对温度要求不高的商品,如化妆品、饮品、药品等。而
冷藏库
的温度区间则一般在-18℃至5℃之间,主要用于存储需要冷藏的食品、药品等易变质的物品。货物特性与管理:由于货物特性的不同,恒温库与冷藏库的管理方式也有所不同。恒温库...
保鲜库、
冷藏库
和速冻库有啥区别?
答:
冷藏库
适用于保鲜库和速冻库所涉及的大部分食品储存,如蔬菜、水果和部分肉类。在造价方面,一个明显的区别是,速冻库由于其更低的温度要求,通常会比保鲜库和冷藏库的成本更高。在相同的面积条件下,温度越低,整体造价自然也随之上升。最后,选择何种类型的
冷库
取决于你存储的食品类型和需求。保鲜库适合...
冷库
的库体温度一般多少度?
答:
库体在-18度的R22制冷剂系统,运行时的高压值约是10~13kgf/cm2(公斤),低压值在0.8~1.5kgf/cm2(公斤)。1、
冷库
主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备,冷库实际上是一种低温冷库(
冷藏库
)也属于制冷设备的一种。2、一般冷库多由制冷机制冷,...
冷库
的优缺点
答:
一、电冷式
冷库
电冷冷库使用电能直接进行制冷,其基本构造为制冷剂循环系统、压缩机和冷凝器三部分组成。相对于其他制冷方式,电冷式冷库的制冷成本相对较高,但其控制方式简单,且运行噪音较低,在小型商业场所和家庭
冷藏库
等场合广泛应用。优点:制冷系统结构简单,易于控制,噪音较低,安装维修方便。缺...
保鲜库与
冷藏库
区别保鲜库与冷藏库区别是什么
答:
相较于保鲜库,
冷藏库
的主要功能是对部分需要特殊保存的食品、乳制品、肉类、化工、医药、育苗等进行冷气恒温贮藏。冷藏库在原理上属于制冷设备的一种。就其工作原理和器械结构与冰箱相比而言,内部的制冷仪器面积会大很多,但其实制冷原理也都是类似的。冷藏库一般由制冷机制冷,但是要利用气化状态下温度很...
冷库
管理规定
答:
冷库
又称
冷藏库
,是加工、贮存产品的场所,为了规范冷库的管理,商业部特制定了相关管理规定,下面我给大家介绍关于冷库管理规定的相关资料,希望对您有所帮助。 冷库管理规定如下 一、总则 1.1.冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成...
恒温库与
冷藏库
之间的区别
答:
冷库
一般用来长期保存常温下易变质物品,如肉类、海产品、食品成品等。这些物品一般不怕低温,恢复常温后质地变化也不大,一般不会影响使用。冷库的温度一般在负10到15摄氏度。恒温库大都是0到3摄氏度左右的温度恒定控制,大都用于蔬菜、果品之类的保鲜储藏。因为这些物品在低温下容易被冻坏,再恢复常温就...
如何选择适合自己使用的
冷库
答:
-中型
冷库
的冷藏容量在1000-10000t;-小型冷库的冷藏容量在1000t以下。2、按冷藏设计温度分为保鲜、低温、速冻和超低温四大类冷库:-保鲜冷库一般用于新鲜食物,像果蔬、肉蛋、乳制品等,温度控制在0-5℃;-低温冷库的制冷温度在-25--18℃之间,一些需要冷冻保存的食物就可以使用低温冷库;-速冻冷库的...
保鲜库、
冷藏库
、
冷冻库
的区别
答:
冷库
是保鲜库、
冷藏库
、
冷冻库
的统称,但是这三者之间还是有很大区别的。 这三种冷库是根据所放产品对冷库温度的要求不同划分,详细区别如下: 保鲜库 保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内最大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少...
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