冷库的库体温度一般多少度？

Question

如题所述

Answer 1

库体在-18度的R22制冷剂系统，运行时的高压值约是10~13kgf/cm2(公斤)，低压值在0.8~1.5kgf/cm2(公斤)。

1、冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种。
2、一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
3、最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。
4、间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。

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Answer 2

①冷藏库：温度范围：通常在0°C至10°C之间。
②冷冻库：温度范围：通常在-18°C至-25°C之间。
③超低温库：温度范围：通常在-40°C至-80°C之间。
④快速冷冻库（闪速冷冻库）：温度范围：通常在-30°C至-40°C之间。

Answer 3

冷库的库体温度会根据其类型、用途以及储存物品的特性而有所不同。常见的冷库类型包括保鲜库、冷藏库、速冻库和低温库，它们的温度要求分别如下：

保鲜库：库温通常为0℃～5℃，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜，使食物处于较低的温度环境下，同时温度又不低于0℃。

冷藏库：库温通常为-15℃～-18℃，主要用于食物的冷藏。

速冻库：库温通常为-30℃以下，主要用于食物的速冻，如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等，需要在限制时刻内迅速将食物冻住。

低温库：库温通常为-22℃～-25℃，主要用于库温在-22℃～-25℃时的食物储存。

除此之外，还有一些特殊的冷库类型，如气调库、超低温库等，其温度要求也会根据具体需求进行设定。例如，气调库的温度标准一般为5℃～-2℃，主要用于存放水果、蔬菜等；而超低温库的温度标准可能为-45℃～-60℃，用于存放水饺、速冻食品等。