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冰箱羊肉怎么吃好吃
怎样
去除放
冰箱
里的熟
羊肉
的膻味儿?
答:
炖羊肉—茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮
,可除膻味;炒羊肉—将羊肉中水分炒干,洒进浓茶,连续3~5次,羊肉膻味即可去除,且香脆可口。15、大蒜 羊肉和大蒜按5:1,炒几分钟后加水煮,可除羊肉膻味。16、鲜笋 在500克羊肉中加鲜笋250克,先炒后炖,可除膻味。17、鱼 在切好的羊肉中拌进鱼块一...
冰箱
里拿出来的
羊肉怎么
做?
答:
步骤:1.将
羊肉
切成小块,加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2.葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段,花椒捣碎备用。3.热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。4.将腌制好的羊肉放入锅中翻炒至变色,加入适量的料酒调味。5.加入适量的水,煮至羊肉熟烂,加入盐和花椒粉调味即可。建议在烹饪过程中...
羊肉
保存冰箱方法 羊肉用
冰箱怎么
保存
答:
方法一:先把新鲜的羊肉切成细丁,在锅里倒进适量的食用油加热,待油热之后,放进羊肉翻炒
。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止,再加入盐,盛出。将羊肉晾凉后,放进干净的容器里,要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。方法二:可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成...
冰煮羊
怎么
做
好吃
?
答:
冷却高汤:将煮好的高汤过滤去渣
,然后放置一旁冷却至室温。冰镇羊肉:将腌制好的羊肉放入冰箱冷冻约1小时,使其半冻不硬,这样肉质会更加紧实。组合烹饪:将冰镇后的羊肉均匀铺在锅底,倒入冷却后的高汤,确保羊肉被汤液覆盖。此时,可以在羊肉上放上一层冰块,这样可以使得羊肉在加热过程中更加嫩滑。...
冰箱
里冻
羊肉咋
做
好吃
答:
当归生姜煲羊肉
材料:羊肉或羊排500克,生姜10克,当归5克,大葱,料酒,醋,盐,糖,鸡精,胡椒粉.羊肉过水焯一下,放砂锅里,加入生姜,大葱,当归,料酒,点少许醋去腥.煲二个小时左右,快出锅时加盐,糖,鸡精,胡椒粉调味.这道羊肉煲煲出的汤是奶白色的.
冰箱
里拿出来的白切
羊肉怎么吃
答:
1、首先加入满水后大火再次煮沸,表面浮沫撇掉。肉和肉皮变色后捞出沥水放凉,拔毛后放入锅中。2、其次开中火慢慢炖煮白切
羊肉
皮直到白切羊肉皮变软糯,汤汁浓稠的时候用盐调味,将浓稠汤汁倒入小容器中,冷却即可切片
食用
。2、最后放入辛香料,中火羊肉到熟烂,放入胡萝卜丝,香菜末炖煮。
怎么
烧红烧
羊肉
?
答:
四、红烧
羊肉
的做法步骤: 1、
冰箱
的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。 2、把羊肉放入锅内。 3、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。 4、倒入500克加饭酒。 5、大火煮开。 6、放下冰糖。 7、加入老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟. 8、加入食盐,煮5分钟。 9、加入青蒜末,煸匀即可。 10、成品图。
冻成冰的
羊肉
能不能直接煲汤呢?
答:
如果是
冰箱
里刚拿出来的话这样肉会煮的不
好吃
包在外面一层的
羊肉
会先熟里面的熟的慢如果等到里面的煮熟了外边的肉又会煮老了反正如果是刚从冰箱里拿出来的羊肉放在微波炉里解冻一下也很快就可以下锅煮啦~~羊肉冻的做法主料:羊肉1000克、白萝卜200克 调料: 食盐5克、鸡精3克、姜半个、蒜3瓣、...
羊肉怎么
炖
好吃
又烂没腥味
答:
1、冷冻羊腿纯瘦肉,提前从
冰箱
里拿出来,放到凉水里浸泡解冻。2、把解冻后的
羊肉
切成麻将块大小的小块。3、把羊肉放入锅里,加入凉水,倒入15克料酒、加入5克生姜、1大块陈皮、1克花椒大火烧开。4、水开后开着锅盖焯水,撇去浮沫。大火焯水1分钟。5、用笊篱直接捞出放入砂锅里。6、倒入开水后,...
羊肉放
冰箱
要煮多久才能
吃羊肉
放冰箱要煮多久才可以吃
答:
7、炖
羊肉
时,可选择加些酒或醋。1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉,能使肉软烂。8、炖羊肉时加一撮茶叶(用纱布袋包裹)一起煮,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有茶叶,也可以用山楂代替,茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且去腥的作用。9、锅里水开后一定转小火慢...
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