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冰冻半边鸭怎么做好吃又简单
冰冻半边鸭怎么做好吃
答:
主料:
鸭
2000克,调料:盐150克,白砂糖200克,味精20克,酱油50克,甘草50克,八角50克,黄酒50克,红曲150克,姜5克,大葱5克,花椒50克,植物油20克,香油10克 做法 1、鸭子宰杀后取出内脏,煺去毛,洗净搌干水分。2、放入油锅炸至金黄色捞出控油。3、锅上火烧热放油,投放姜葱煸香,加水...
冰冻半边鸭
和什么配料一起炖
好吃
?
答:
一```1竹笋干2两左右,浸水约1小时,后扯成小条状。洗净。蘑菇干3—5大只。2.炖煲:把鸭块、竹笋和蘑菇放入高压锅内
,加水(高出一倍以上),先大火煮,再文火煲,到鸭肉苏烂为止。二```用啤酒炖,加些豆腐,鸭血,白菜,粉条,红萝卜,土豆.味道不错呢 三```其实很简单的不用那么多的配料,家...
冰冻半边鸭怎么做好吃
答:
1、原料:
鸭
700克,薏米100克,冬瓜2500克,陈皮一小块。调料:姜一块,清水3000克,色拉油50克,精盐少许,绍酒15克。2、冬瓜去瓤后洗净切块。3、用色拉油煎光鸭,加入绍酒取出,与冬瓜、陈皮、姜、薏米等一起放在器皿里,加入清水,用高火煮至滚后改用低火15分钟,把冬瓜捞起放在碟中。4、鸭...
冰冻半边鸭煨萝卜汤怎么做
有营养
答:
1、用料:
半边鸭
1半边,白萝卜1根,生姜1块,盐1勺,鸡精3g。2、先把料备齐。3、鸭子改刀切块。4、白萝卜切块备用。5、一块生姜拍扁备用。6、将鸭肉块冷水下锅去除血腥末。7、白萝卜块焯水备用。8、把鸭皮多的肉块先下锅小火煸炒出鸭油后。9、再放入姜块、两勺盐和剩余的鸭肉块一起翻炒出...
冰冻半边鸭怎么
烧
好吃
答:
冰冻
的
半边鸭怎么
烧
好吃
?这是根据自己的习惯,很多人喜欢吃红烧的,然后放一些辣椒,吃起来比较有味道,然后有一些人是喜喜欢用啤酒烧的,这样有啤酒的味道
菜谱分享|卤
鸭怎么做
才没有腥味?牢记这些技巧,入味
又好吃
!
答:
1、首先,去市场上挑选1只新鲜鸭子(或者直接购买
冰冻
的
半边鸭
,不仅价格便宜,而且非常适合用来制作卤鸭),将它清洗干净后,装入盘中备用。2、然后,在锅中倒入少许的食用油,油烧热后,再将整片鸭肉放入进去,将一面煎至金黄变色后,再翻转过来煎另外一面,状态如上图所示。3、待鸭肉两面煎至金黄...
风味烤鸭的家常做法大全
怎么做好吃
视频
答:
半边鸭
650g 排骨味调料粉 20g 辅料 生抽 适量 料酒 适量 蜂蜜 适量 步骤 1.将排骨味粉用适量的水化开,根据自己口味再适当地加点生抽、料酒然后均匀地抹在鸭子上,并且用叉子在鸭肉上扎几下以方便入味 2.将鸭肉和料汁一起放入保鲜袋,扎紧,入冰箱冷藏过夜(中途要隔着袋子揉捏几次帮助入味)3....
半边鸭
和鸡肉
怎么
红烧?
答:
1、
半边鸭
剁好后凉水放入锅内,加入几片姜、花椒、一些料酒煮开后捞起清洗干净后控干水分。姜切片,大蒜剥好。2、炒锅内加入小半碗白砂糖、一点清水、一点食用油翻炒出糖色。小火熬糖色,大火很容易糊。加点水熬出的糖色不油腻。3、糖色炒好后倒入鸭肉块,翻炒均匀至鸭块上色。接着加入姜、大蒜、...
啤酒
鸭
炖土豆的做法,啤酒鸭炖土豆
怎么做好吃
答:
1.鸭子剁块,洗净血水(
冷冻鸭
要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开,然后将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干;2.锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅,然后倒入鸭块加少许酱油翻炒,倒入整瓶啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂)盖好盖子,大火煮开;...
半边鸭怎么做
才
好吃
答:
用料
半边鸭
半边 姜 一块 大葱 一根 生抽 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 大蒜头 一只 鸡精 少许 白沙糖 适量 超级入味半边鸭的做法 如图介绍做法。请点击输入图片描述 如图介绍做法。请点击输入图片描述 本来是一张详解文字图片,可能太大了,上传不了,就分成两...
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