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冬瓜扇贝柱汤的做法
冬瓜扇贝汤
怎么做好吃
答:
1.扇贝清水养一个晚上,洗净泥沙、刷干净贝壳;2.剥开扇贝
,去内脏,洗净干净,放白酒、盐浸泡5分钟,洗净,沥干水;PS:可以去腥,保鲜。3.把大冬瓜取1000克;4.冬瓜去皮,去籽、去瓢,切块;5.清水煮沸,放入扇贝肉、生姜丝、鸡粉中小火煲3分钟;6.把冬瓜加入,煲12-15分钟;7.放盐、放香葱...
干贝冬瓜汤
——利尿消肿润肠通便
答:
做法
1、准备所需材料。2、将冬瓜削皮切成片,干贝提前用料酒,温水浸泡一小时备用。3、将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出
。4、炒锅里倒油烧热,放入姜丝和葱段炒香。5、放入沥干水份的冬瓜片,煸炒至冬瓜稍变透明。6、倒入高汤或水,再加浸泡干贝的水和干贝。7、大火煮开后转中火煮五分钟左右...
海贝
冬瓜汤的做法
答:
做法:1、将冬瓜洗净后、去皮、切块,2、将购买来的扇贝处理干净之后,洗干净;3、锅内油烧热
,爆香葱花,放入冬瓜进行煸炒;4、往锅中加入适量的水、扇贝肉大火烧开;5、转小火慢煮至扇贝肉熟烂、冬瓜透明;6、出锅前放入食盐调味即可。功效:扇贝中含有丰富的维生素E,能够抑制皮肤衰老,防止皮肤中...
扇贝柱冬瓜汤怎么做
扇贝柱冬瓜汤的做法
答:
1、扇贝柱5个,冬瓜500克,姜10克,清汤(鸡汤),盐少许
。2、将扇贝柱洗净,倒入热水,盖上碗盖焖30分钟,泡发。3、冬瓜洗净去皮籽、内瓤,切7毫米厚的块(冬瓜籽,皮晒干保存)。4、姜切成丝。5、清汤倒入锅内加入冬瓜、盐,煮开后改小火煮至冬瓜熟烂,将泡发的扇贝柱同汤汁倒入锅内,撒...
冬瓜扇贝汤的做法
步骤图,冬瓜扇贝汤怎么做
答:
扇贝冬瓜汤的做法
步骤 扇贝冬瓜汤的做法图解11. 准备材料,冬瓜垒高高。扇贝冬瓜汤的做法图解22. 扇贝肉切丁。用开水泡一下,杀菌,仔细清洗,不然沙子会影响口感。扇贝冬瓜汤的做法图解33. 将冬瓜片、扇贝丁、姜丝、蒜末加入1.5升水中。蒜我只放了半个,去腥即可。水开后,煮五分钟再放调味料...
干贝冬瓜汤
砂锅煲多久
答:
冬瓜干贝汤的做法
1.冬瓜用了图片中的一半 干贝用水泡一分钟 热水泡 干贝会出盐分 味道较淡 冷水泡 可以保持原来的咸度 都可以 2.我喜欢切成三角形 感觉比较可爱 3.砂锅放一点油 加入葱姜蒜 然后有香味后加入干贝 4.加入干贝三十秒后加入冬瓜 然后加水 只需要加入冬瓜一半的水 等冬瓜熟了会出水 ...
冬瓜扇贝汤的制作方法
是什么?
答:
【步骤】准备食材:将
冬瓜
去皮去籽,切成大小均匀的块状;
扇贝
肉用清水冲洗干净,去除杂质;姜切片备用;葱切成葱花或葱段备用。焯水:将扇贝肉放入沸水中焯水,去除腥味和杂质,焯水大约1-2分钟后捞出,沥干水分备用。炖煮:在锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,大火烧开后转中小火,将冬瓜块放入汤中,...
冬瓜扇贝汤
怎么做更美味?
答:
准备
扇贝
: 将
干贝
提前用温水泡发,泡至软化,大约需要数小时,泡发后的扇贝更容易吸收汤汁的味道。泡发水不要倒掉,可以用来
煮汤
增加风味。处理
冬瓜
: 冬瓜去皮去籽,切成块状或条状,根据个人喜好来定。注意不要切得太小,以免煮烂。炖煮扇贝: 在锅中加入适量清水,放入泡发的扇贝和姜片,大火烧开...
冬瓜扇贝汤
怎么烹饪才好喝?
答:
加入扇贝:待冬瓜煮至半熟时,加入焯水后的扇贝,因为扇贝的烹饪时间较短,避免过度烹饪导致肉质变老变硬。调味:根据个人口味,适量加入盐、鸡精或味精、白胡椒粉进行调味。注意不要一次性加入太多盐,应该逐渐尝味调整。出锅前滴入几滴香油,增加汤品的香气,提升风味。装盘:将煮好的
冬瓜扇贝汤
装入...
冬瓜扇贝汤
有哪些详细的制作教程?
答:
【食材准备】新鲜
扇贝
肉:200克
冬瓜
:500克 姜片:几片 葱:适量 盐:适量 鸡精或鸡汤:适量 白胡椒粉:少许 香油:少许 水:适量 【制作步骤】准备食材:将新鲜扇贝肉清洗干净,去除杂质;冬瓜去皮去籽,切成块状;葱切成葱花,备用。焯水:将扇贝肉放入沸水中焯水,去除腥味,捞出备用。
煮汤
底:...
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