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农村米粉蒸肉的做法
米粉蒸肉
,直接下锅蒸就错了!大厨:多加这1步,软烂入味不油腻
答:
5.锅中加入适量的清水,冷水把碗放入锅中隔水开始蒸,大火烧开后继续蒸45分钟左右即可
。时间到了开盖,浓郁的香气扑面而来,这样一道软烂入味,肥而不腻,入口即化的粉蒸肉就做好了。以上就是我今天要跟大家分享的关于米粉蒸肉的做法,喜欢的朋友赶快试试哦!
米粉蒸肉怎么
做呢?
答:
米粉蒸肉
(4人份)准备食材:五花肉一块,红薯一个,大米半碗,小米半碗,生抽三勺,老抽一勺,蚝油两勺,料酒两勺,五香粉半勺,糖三分一勺。烹饪步骤:第一步将五花肉清洗干净后,沥干水分,切成半指厚的肉片,不能太薄也不能太厚,以免无法夹起或者不入味。五花肉最好选用肥瘦相间的那种,千万...
什么是
粉蒸肉
,是哪里的名菜?
答:
1
粉蒸肉的
主要原料是,一般情况下都要选择五花肉,因为五花肉特别的香,另外要准备
米粉
,根据自己的口味,加上适合自己的调味品,这样做出来的粉蒸肉,既酥香又爽口,吃着香而不腻,是大家非常喜欢吃的一道菜。2 具体操作过程是,准备好一些五花肉,洗干净之后剁成小块,然后用一些调料腌制一下,把以前...
粉蒸肉怎么
做才好吃?
答:
(炒好磨出来的
米粉
就这样子)步骤如下:按500克肉80克大米的比例,取用做饭用的大米,品种不限。再按100克大米3颗大料的比例配给大料。炒锅冷锅下米和大料,中火炒制。炒黄豆一样不断翻炒到大米金黄,大料深褐色时关火。摊晾后挑出大料不用。用工具把炒米破成粗粉,最大颗粒不超过半粒米,最...
蒸肉怎么
做
答:
6、把红薯去皮切滚刀块放入腌过肉容器拌匀使其裹上剩下米粉拌好红薯块铺码好肉片上
7、蒸锅加水装好碗入锅蒸大火小香喷喷米粉蒸肉出锅了 8、拿比蒸肉时碗大点盘子扣碗上面快速碗翻过来使里面蒸肉倒盘子上扣好粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即食用
天门三
蒸
写作文
答:
米粉蒸肉
,是湖北天门的特色菜肴。将新鲜的猪肉剁成肉泥,加入调味料腌制后,淋上米粉蒸制而成。蒸熟的米粉蒸肉鲜嫩多汁,米粉软糯弹牙,肥而不腻,咸香适口,令人回味无穷。蒸米糕,也称“米扣”,是用大米粉蒸制而成。蒸好的米扣质地细腻柔滑,入口即化,清甜绵软。天门人通常会将米扣切成小块...
农村
宴席菜谱
答:
烤鸡腿虽名为烤鸡腿,
做法
确实将鸡腿用油炸好后配以孜然辣子等做成。7.热菜类:油焖大虾或者清蒸虾配酱料食用、爆炒鳝鱼、泡椒炒牛蛙、烧什锦、酱丸子、蒸排骨、蒸蹄髈、清蒸鱼、红烧鱼、魔芋烧鸭、炖甲鱼、炖乳鸽、炖全鸭、炖全鸡、
粉蒸肉
、粉蒸排骨、土豆炖牛肉、竹笋烧牛腩、土豆烧肥肠、香辣蟹、...
农村
酒席菜谱大全 婚宴10个人一般几个菜
答:
1、首先,
农村
新人的婚宴上一般都有:茶叶蛋、泡椒凤爪、酸辣海带丝、腌制好的豇豆这四个冷菜。当这些冷菜吃得差不多的时候,就会上一道千张肉丝让大家填饱肚子。或者是水饺之类的主食。2、然后,农村婚宴的热菜一般有:木耳肉丝皮蛋汤、猪肝汤、红烧鱼、烤鸭子、油炸圆子、
米粉蒸肉
、葱烧大肠、红烧牛肉...
陕西八大碗都有什么菜
答:
3、粉蒸肉:粉蒸肉其实就是五花肉,各地都有不同
的做法
,陕西
粉蒸肉的
独特在于南方地区都是用
米粉蒸肉
,而陕西人则是用面粉来蒸肉。4、条子肉:条子肉是年夜饭上面必备的一道菜,是陕西人的传统菜,条子肉比较肥,比较受到家里长辈们的喜欢,当然配上油泼辣子更加美味。5、带把肘子:这是一道极具地方...
10人酒席一般几个菜 摆酒席的菜单十二个菜
答:
较后,还有一些地方用十一道冷菜和是一道热菜作为婚宴菜肴数目,这样
的做法
既没有违背双数的原则,并且寓意也是相当美好的。所以,对于10个人一桌的婚宴菜肴数目,大家可以根据自己的经济实力来决定哦!摆酒席的菜单十二个菜
农村
婚宴的热菜一般有:木耳肉丝皮蛋汤、猪肝汤、红烧鱼、烤鸭子、油炸圆子、
米粉蒸肉
...
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2
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