77问答网
所有问题
当前搜索:
典型的法国菜
法国菜
的代表菜
答:
法国菜的代表菜:
1、红酒鹅肝
鹅肝,虽然名称是“鹅肝”,但实际上今天大部分的法国鹅肝是鸭肝制成的,由鸭肝制成的法国鹅肝味道浓郁,而用鹅肝制成的法国鹅肝则肉质细腻。鹅肝是法国的代表名菜,口感细腻、营养丰富,在品尝煎鹅肝时适合搭配甜酒煮成的酱汁,或加入无花果干一起煎,鹅肝的香味便能和无花...
法国菜
比较好吃的有哪些?
答:
在法国菜里,
有着世界三大美食之称的便是法式鹅肝酱
,对于法国人来说,鹅肝酱是一道年菜,或者是在节庆的时候才会吃的菜。吃这道菜时,最好是配上红酒,一口鹅肝一口美酒,绝对是一道美味。(3)
烤布蕾
烤布蕾是一种法国传统的点心,主要食材是蛋和鲜奶油,加工好的烤布蕾外面是脆焦糖外壳,而里面则...
正宗
的法国菜
有哪些?怎么做?
答:
菜式简介:法国洋葱汤
特点: 典型的法国风味,味道香浓 原料: 牛肉2000克,洋葱500克,色拉油150克,盐20克,胡椒粉少许,面包片少许,沙司少许 制作: 把洋葱切片,并用色拉油炒熟,至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸,加入盐、胡椒粉即可。出汤时,在汤盆内加入面包片,再撒入沙司即可...
著名
的法国菜
有哪些?
答:
1、柳橙法国鹅肝酱
2、
鹅肝酱煎鲜贝
特点: 透过巧妙的组合,材料与手艺搭配,呈现出高雅的菜相,入口即化 3、
法式烩土豆
特点:味道鲜美,软嫩适口 4、
法国洋葱汤
特点: 典型的法国风味,味道香浓 5、
草莓黄瓜
6、法国海鲜酥皮忌廉汁 是用柔柔滑滑的芝士加上开胃的酸忌廉做成的鲜焗土豆皮,配...
法国菜
有哪些?
答:
法国主菜以其多样的选择和精致的准备而著称。从经典的炖菜到精致的海鲜菜肴,应有尽有。
勃艮第牛肉(boeuf
bourguignon)是一种
红酒炖牛肉
,加入了蘑菇和培根;而法式烤鸡(coq au vin)则用红酒、蘑菇和培根炖煮。对于海鲜爱好者来说,布列塔尼煎饼(crêpes)是一种美味的薄煎饼,里面包裹着新鲜的牡蛎或...
法国
有什么著名的美食?
答:
(切片加盐炒热,绞成泥酱) \x0d\x0a制作: 鲜贝略泡水,即泡冰水急速冷却,加入葱姜盐酒,再煎至两面黄芦笋取花蕊部分,以盐水烫熟,作盘饰;取出
鹅肝
酱,略煎,置於鲜贝上,加酱汁即可上桌 \x0d\x0a\x0d\x0a菜式简介:
法国洋葱汤
\x0d\x0a\x0d\x0a特点: 典型的法国风味,味道香浓 \x0d\x0a...
西方有哪些美食
答:
1. 法式烹饪
法国菜
是西方烹饪的代表之一,以其精致的烹饪技艺和丰富的口味而闻名。法式烹饪注重食材的新鲜和天然风味,经常使用奶油、奶酪、肉类、鱼类和蔬菜等。著名的法式菜肴包括蜗牛、法式煎鸡排、焗烤羊排和多种精致的甜点等。2. 意大利烹饪 意大利菜以其丰富的面条和披萨种类而闻名。意大利人热爱...
哪个国家的菜好吃
答:
法国菜好吃法国菜作为世界著名的美食之一,其烹饪技法和食材选择是享誉世界的,许多法国菜品在味道和外观上都十分诱人。典型的法国菜肴包括法式
鹅肝
、鲜贝、法式红酒煨牛肉等,这些菜品口味独特、做工精细、浓郁醇香。在法国餐厅用餐,往往能感受到浓浓的法国文化氛围,餐厅装修典雅精致,餐具设计精美,服务员...
法国
最著名的食物是什么?
答:
1、可丽饼 可丽饼是
法国
的传统小吃,基本上有咸、甜两种口味。如果你到传统可丽饼小摊点餐,主餐就是咸可丽饼,甜点就是甜可丽饼,饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒。2、帕尼尼它是一条长形的白面包夹馅,和法国长棍面包做的三明治有点像。馅料选择也不少,想吃清淡一点的,可以点马兹瑞拉起司夹...
法国
菜系有什么特色?
答:
法国菜的上菜顺序是,第一道冷盆菜,一般沙丁鱼,火腿,奶酪,
鹅肝
酱和色拉等,其次为汤,鱼,再次为禽类,蛋类,肉类,蔬菜,然后为甜点和馅饼,最后为水果和咖啡,比较有名的法国菜是鹅肝酱,牡蛎杯,局蜗牛,马令古鸡,麦西尼鸡,
洋葱汤
,沙朗牛排,马赛鱼羹。 法国菜介绍世界三大美食之中,法国美食...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
法国菜的代表菜
中国菜和法国菜
意大利菜与法国菜
法国菜vs意大利菜
法国菜菜单
经典法国菜
法国菜的主要特点
法国菜主菜
法国菜