77问答网
所有问题
当前搜索:
做麻薯用糯米粉还是木薯粉好
麻薯
必须
用木薯淀粉
吗
答:
麻薯不是必须用木薯淀粉,可以用麻薯粉,玉米粉,糯米粉
。一般放木薯粉会好吃一些
做麻薯
的
木薯粉
可以用什么粉代替?
答:
糯米粉会是最佳的选择
。其实麻糬原本就是以糯米为主材料经过多次捶打而成。在经由后人不断研究尝试,才发展成现今用木薯粉、马铃薯(土豆)粉等,做为替代糯米的麻糬。
麻薯
必须
用木薯淀粉
吗?
答:
麻薯不是必须用木薯淀粉,可以用麻薯粉或者糯米粉
。一般放木薯粉会好吃一些,想用其他代替的话,可以用玉米淀粉,但有网友实测表示不太好吃,大家可以根据自己的口感进行调配。麻糬用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,麻糬的内馅则相当多样化,较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋...
麻薯
到底
用糯米粉还是木薯粉
答:
麻薯一般是用糯米粉做的
。糯米糍,又叫状元糍,为一种较为有名的点心食品。是福建著名的传统小吃。色泽洁白,口感软糯。糯米味甘、性温。麻薯是由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性的食品,来源于中国。日本称为饼实为年糕(与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性)...
麻薯
到底
用糯米粉还是木薯粉
答:
都可以用
。1、糯米粉:糯米经过磨碎制成的粉,主要来源于谷物。糯米本身富含淀粉,糯米粉制作的麻薯会有更加柔软的口感和弹性,而且具有一定的粘性。2、木薯粉:木薯经过去皮、研磨、筛选等工艺制成的粉,主要来源于植物。木薯粉制作的麻薯相对来说会更加松软和容易碎裂,口感略显清爽。可以根据个人口味和...
麻薯
到底
用糯米粉还是木薯粉
答:
想要制作口感软糯的用糯米粉,想要制作口感有嚼劲的用
木薯粉
。如果想要制作口感软糯、有弹性,易于包裹各种馅料的
麻薯
,那么
使用糯米粉
是一个不错的选择。糯米粉的粘性强,可以使麻薯的质地更加软糯,且富有弹性,这样的麻薯口感更佳。如果想要制作口感有嚼劲的麻薯,那么使用木薯粉可能更为合适。
木薯淀
...
麻薯
到底
用糯米粉还是木薯粉
答:
首先,糯米粉是麻薯的主要原材料之一。在传统的
麻薯制作
中,糯米粉被认为是最重要的材料,因为它有着非常好的黏性和可塑性。
使用糯米粉制作
的麻薯比较软糯,而且会更容易地把各种口味的馅料包裹起来。其次,现在有一些麻薯制作者开始改用
木薯粉
来代替糯米粉。木薯粉是从木薯根茎中提炼出来的淀粉类物质,...
麻薯
到底
用糯米粉还是木薯粉
答:
糯米粉。
麻薯
又称为麻糍,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的传统食物,具有弹性和粘性。麻薯一般
使用糯米粉
,因为糯米粉可以保证麻薯的口感更加软糯,如果使用
木薯粉
,会导致麻薯口感变差。
麻薯
到底
用糯米粉还是木薯粉
答:
麻薯
可以用糯米粉或木薯粉制作。麻薯是一种传统食品,主要原料为淀粉。
糯米粉和木薯粉
都属于淀粉类食材,在制作过程中可以单独使用,也可以搭配其他淀粉类食材一起使用。
使用糯米粉制作
的麻薯口感软糯、有弹性,易于包裹各种馅料;
采用木薯
淀粉能使得麻球更加Q弹有嚼劲。
没有
木薯粉做麻薯
可以用哪些淀粉代替?
答:
木薯粉
以其较强的粘性,使得制作的芋圆更为弹滑,口感更佳。
麻薯
本质上是
糯米粉
或其他淀粉类食品,常温下手工制作的麻薯可以存放3-4天。具体替换哪种粉,取决于你对口感和颜色的需求。这些信息来源于网络,原作者权益保留。总的来说,如果你无法获得木薯粉,这些替代品可以满足基本的制作需求,只是可能...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
用哪种淀粉代替木薯粉做麻薯
麻薯用糯米粉还是木薯淀粉
做麻薯一定要用木薯粉吗
做麻薯用什么目的粉最好
麻薯食用木薯粉还是麻薯粉
木属定粉与糯米粉哪个好
做麻薯的方法
麻薯的做法不用木薯淀粉
做麻薯的芝麻是生的还是熟的