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做粉蒸肉的步骤
粉蒸肉
怎么
做的
答:
1、
粉蒸肉
以本地土猪肉为最佳,红白相间,蒸出来油润不干。锅烧热,先将猪皮烧一下,烧去猪皮上残留的猪毛和杂质,烧至猪皮成深黄色即可。刮洗干净后切成片,放入盆中。2、加入料酒、食盐、生抽、南乳酱,南乳酱在超市都能买到,再加十三香、姜蒜末、植物油,抓匀后腌制几分钟。3、切一点红薯或者...
正宗
粉蒸肉的
制作方法
答:
2、将五花肉清洗干净,用干净抹巾吸干水分后,切成5毫米宽,6厘米长的肉片。3、准备好
蒸肉
米粉,一般的超市有卖的。口味随各人挑选。4、在调味碗内,放入南乳,腐乳汁,豆瓣酱,白糖,鸡精、盐、料酒和少许的五香粉。5、用匙将南乳压成糊,将所腌料拌搅均匀调成一个腌汁。6、将
步骤
1切好的五花...
粉蒸肉
怎么做?
答:
制作步骤:
1、准备好原材料。大米、小米、燕麦、黄豆放入锅里炒到9成熟或全熟
。2、炒熟的材料放入料理机里打碎,不要太细,有细小的颗粒感。3、五花肉切成薄片。4、五花肉里加入适量剁细的豆瓣酱、醪糟、生抽、蚝油、盐、生姜末、腐乳汁,抓匀,腌制一会。5、将腌制好的五花肉在蒸肉粉里滚一圈,均...
粉蒸肉的
家常做法怎么做
答:
4、上好的五花肉连片一起切成薄片。5、切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3—4个小时(料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3)。6、腌好的肉片加
蒸肉
米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。7、土豆去皮洗净切厚片。8、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放
步骤
3里处理好的五花肉。9、...
粉蒸肉
怎么做?
答:
粉蒸肉
1、大米洗净,晾干。锅开小火,把晒干的米和花椒一起炒。炒到米发黄的时候关火。用料理机磨成粉。(现在超市大多有现成的米粉卖)2、五花肉洗净,切片 。分别下姜末,生抽,香油,红糖,辣椒酱。3、下米粉和一点点水。用手抓匀,让每片肉都沾满米粉 4、下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关火...
粉蒸肉
怎么做?
答:
粉蒸肉
是一道传统的粤菜,做法如下: 所需材料: 猪肉腩肉 500 克 粘米粉 50 克 姜2 片 葱2 根 料酒1 汤匙 酱油1 汤匙 盐1/2 茶匙 白胡椒粉 1/4 茶匙 鸡粉1/4 茶匙 清水 适量
步骤
: 猪肉洗净切成约 1 厘米厚的薄片,用纸巾擦干水分备用。 在碗中加入粘米粉,加入适量的清水搅拌成糊状。 在蒸盘底部撒...
粉蒸肉的
做法教程粉蒸肉的做法
步骤
答:
1、材料:五花肉500g、米粉70g、葱段适量、姜片适量、辣椒粉适量、白胡椒粉少许、料酒适量、鸡精少许、十三香适量、盐适量、鲜酱油适量、老抽少许。2、先把五花肉洗净备用。3、切稍厚点的肉片。4、切好后放入盆内备用。5、姜切片,葱切段。6、加入盐,鲜酱油,十三香。7、再依次加入老抽、料酒、白...
粉蒸肉的
做法
答:
步骤
1 准备食材:大米100克、糯米100克、五花肉300克、料酒1勺、老抽2勺、蚝油2勺、姜5克、红薯100克、大葱10克。步骤2 葱切成葱花。步骤3 姜切末。步骤4 红薯切成2厘米的厚片备用。步骤5 大米和糯米倒入炒锅。步骤6 中火炒到微黄。步骤7 炒好的米用研磨机打碎,不能打的太细,尽量保持颗粒感...
粉蒸
排骨怎样做?
答:
一、主料:排骨400克。五香
蒸肉
粉200克 二、辅料:酱油25毫升、。香葱 10克 三、
粉蒸
排骨的做法
步骤
1、排骨洗净后砍 成小块。2、准备好一碗五香蒸肉粉。3、把排骨放入一个小盆里,倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。4、倒入一些酱油抓拌均匀。5、把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。6、把腌好的排骨放入...
粉蒸肉
要蒸多长时间
答:
粉蒸肉用大火蒸30分钟即可。
粉蒸肉的
做法如下:主料:五花肉300克、五香蒸肉粉100克。辅料:姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。1、碗中放入猪五花、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。2、再放入五香蒸肉粉、水,搅拌均匀,腌制15分钟。3、放入蒸锅,大火蒸30分钟。4、出锅扣上...
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