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低筋粉做蛋糕简单做法
初学者
做蛋糕简单
步骤?
答:
一、食材:
低筋面粉
50克、牛奶30克、鸡蛋3个、细砂糖50克、色拉油30克 二、
做法
1、鸡蛋分离蛋清蛋黄。 2、用打蛋器打发蛋清。 3、分三次倒入细砂糖打发。 4、蛋黄倒入细砂糖。 5、倒入色拉油。 6、放入牛奶搅拌。 7、低筋面粉过筛。 8、三分之一蛋清倒入蛋黄糊,搅拌。 9、蛋黄糊倒入蛋清糊,搅拌。 10...
用
低筋面粉做蛋糕
答:
中火蒸15分钟就可以了
。这里的15分钟是从水开上汽之后开始算。15分钟之后关火,立即把面粉转移出来,不要停留。因为关火之后锅里的水还有热气上来,会把面粉底部打湿。面粉转移到案板上,就是大家看到的这样,是硬硬的块状。在家自制做蛋糕的低筋面粉 把面粉块转移到一个干燥的盆子里面,用擀面杖把面...
可可戚风
蛋糕
答:
可可戚风
蛋糕
准备食材: 鸡蛋3个(55-60克)、可可粉10g、
低筋面粉
45g、牛奶48g、玉米油35g、细砂糖40g
制作
过程: 1.玉米油加热至70℃倒入可可粉内混合均匀,在倒入常温纯牛奶,搅拌至乳化。(一定要搅拌到有手酸的感觉)筛入低筋面粉,z字形混合至无干粉。放入蛋黄,搅拌至顺滑细腻面糊。 2.夏天天热,蛋清要放入冰...
巧克力
蛋糕
怎么做?
答:
这款巧克力
蛋糕
真的是绝绝子了,
做法
超级
简单
搅一搅就成 口感特别细腻 香醇浓厚的巧克力风味 入口即化 喜欢巧克力的绝绝不能错过~ 准备: 巧克力125g 黄油 45g鸡蛋3个 白糖45g
低筋面粉
20g可可粉20g糖粉适量 1 巧克力切碎加入黄油隔水融化一搅拌细腻~加入3个鸡蛋 搅拌均匀~再加入白糖搅拌均匀~筛入
低筋粉
可可粉...
零失败的圣诞草莓
蛋糕
答:
蛋糕
配料:草莓700g,鸡蛋5个(约320g)
低筋粉
90g,白糖70g,玉米油45g,牛奶60g,柠檬汁几滴。 其他配料:奶油250g,白糖30g,黑芝麻8粒,糖分适量。
做法
: 1、紫薯、小芋头、山药去皮切片上锅蒸16分钟蒸熟烂,加入炼乳和白糖搅拌,适量多次少量加点牛奶稀释一下,不然太干口感不太好。做好放一旁备用。 2、下面做饼胚:...
巧克力爆浆
蛋糕
配方
答:
好吃到转圈圈,这个巧克力爆浆脏脏
蛋糕
真的巨好吃松软的蛋糕。搭配浓郁的巧克力奶油爆浆,简直太诱人啦。多重口感,绵软爆浆,不会甜腻超好吃巨满足
做法简单
,无需抹面,赶紧做起来吧。 食材:蛋糕胚、可可粉15g、玉米油35g、牛奶60g、
低筋面粉
40g、蛋黄3个、蛋清3个、白糖30g、柠檬汁适量、巧克力奶油、淡奶油150g、白...
推荐酸奶
蛋糕做法
答:
安利给所有人这款
蛋糕
太好吃了!
做法
超级
简单
,有酸奶就可以做, 非常完美!口感特别绵密,真想不到是我能做出来的!配料:鸡蛋3个酸奶150g(用的果味酸奶 )食用油25g
低筋面粉
30g玉米淀粉20g砂糖40g做法:1.蛋黄蛋清分离,蛋黄3个 酸奶 油 搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉。2.蛋清要在一个无水无油的碗里打发...
低筋面粉
怎么做小
蛋糕
答:
步骤
低筋粉
小
蛋糕
的
做法
步骤11.准备所有材料:低筋粉小蛋糕的做法步骤22.蛋黄蛋白分离 低筋粉小蛋糕的做法步骤33.70g细砂糖分3次加入蛋白打发至硬性 低筋粉小蛋糕的做法步骤44.蛋黄加入60g细砂糖牛奶色拉油搅拌均匀再筛入低粉拌匀 低筋粉小蛋糕的做法步骤55.打发好的硬性蛋白放三份之一入蛋黄糊返拌...
低筋面粉做蛋糕
的步骤 低筋面粉做蛋糕的
做法
介绍及步骤
答:
1、食材:鸡蛋3只、
低筋面粉
适量、糖适量、牛奶适量。2、使用蛋清分离器,将3只鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打到两只碗中。3、使用打蛋器,将蛋清打至发泡。4、向发泡的蛋清中分三次放入适量的糖,每次放入后继续使用打蛋器打蛋清。直至将蛋清全部打到发泡。5、向蛋黄中加入适量的糖,用筷子将蛋黄打散。6...
做蛋糕
的
方法
和步骤
答:
准备材料:碗,打蛋器,烤箱 1、首先在碗里打入4个鸡蛋。2、倒入50克白糖。3、接着用打蛋器打发蛋液,打发至蛋液呈现粘稠状态。4、倒入150克
低筋面粉
。5、把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。6、把
蛋糕
液倒入烤盘里,可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。7、放入烤箱200度烤45分钟。8、最后把蛋糕取出即可。
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