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什么木头木耳最好吃
如何鉴别木耳好坏,市场上那么多东北
黑木耳
,
什么
样的是
最好的
?椴木还是...
答:
1、椴木木耳干品有木头清香味
。2、由于在木头上生长,木耳根部偶有木屑或树皮,如果剪过根的应有明显剪切痕迹。3、椴木木耳泡发时菌味浓厚,无酸味、油腻味。4、泡发后的椴木耳会有明显的侧根或突起。5、不论是脆弹的秋耳还是软糯的春夏耳,其口感相比较菌袋来说更细腻。
种木耳用
什么木头 木耳
的营养价值
答:
1、
种植木耳一般是用柞树、桦树
,这两种木头上种的木耳会比较好吃一点。不过,使用其他的木头也是可以的,只是口感不太好。它通常都是生长在树林里面朽木上面的,只要有一定的潮湿性它就会生长。2、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。3、木耳...
什么木头
上面长的
木耳好吃
答:
一般是柞树、桦树上结的木耳才好吃
,其他木头上的木耳也可以吃的,包括一些野生的在潮湿山地上的木耳也是可以吃,不过,口感没有柞树、桦树上的木耳来的好吃。
什么木头
上的
木耳最好
?(榆木?柳木?。。。)什么木头上的木耳不能吃?
答:
桑 槐 栁 榆
木耳
的木是哪个木?
答:
木耳顾名思义就是
木材
腐烂后生长的菌片,形状类似人耳所以起名木耳,产量最高的树种就是柞树(山里人讲产
木耳最
多的是半拉子树,但是此树种太少),所以木耳的木就是木材的木。
什么
树上的
木耳
能吃?
答:
常见的是栎树、杨树、榕树、槐树,不过不要自己吃鲜
木耳
,容易发生过敏反应。鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发...
什么
是椴木
黑木耳
?和袋装黑木耳有什么区别?
答:
椴木
黑木耳
的外观、口感和营养成分与野生黑木耳相似,因此椴木黑木耳是最贵的,
最好的
,因此选购黑木耳的朋友,可优先选购椴木黑木耳。如果你想购买袋装黑木耳,你还必须记得选择具有国家QS或质量管理认证的黑木耳,或大型品牌的黑木耳。但目前,市场上90%是袋料木耳,椴木黑木耳极其稀少,...
木耳
是怎么长出来的,种木耳用
什么木头
答:
1、种植木耳一般都是使用
柞树、桦树
,在这两种木头上种的木耳会比较好吃。但是也可以使用其它的木头,只是口感没也这两种木头种出来的那么好。木耳通常都是生长在树林里面的朽木上,只要有一定的潮湿性就会生长。2、种植时可以选择抗杂菌能力强、生长快、适合当地的优良种菌,种植时间主要在春季和秋季,...
大家知道树上长的
木耳
,跟卖的木耳有
什么
区别么
答:
2、椴木春夏耳:这个木耳干品也会带木屑及树皮,颜色很黑,薄,需要冷水泡4-8小时,泡好后颜色是咖啡色(与干品颜色区别很大)口感鲜嫩,呈片状,最适合刺身或凉拌。3、东北特级
黑木耳
(菌袋):干品背部偏黄,正面黝黑,需要冷水泡发8-12个小时,泡好后肉厚,背面多大筋,各种吃法均可,泡发率...
如何鉴别木耳好坏,市场上那么多东北
黑木耳
,
什么
样的是
最好的
?椴木还是...
答:
黑木耳按生长方式可分为三类: 在森林朽木上自然生长的野木耳:由于人的行踪已经遍布森林的每一个角落,野木耳生长的几率和数量日趋减少,价格最高,市场很少见得,一般在100元左右;在椴木上生长的段木黑木耳:将树截成一米左右长的木头,在上面种植木耳,因为是一段一段的,
所以叫椴木木耳
。由于...
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