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人工干燥的方法
食品干燥过程中常用的
人工干燥
有哪些
答:
一、热风干燥
1. 热风干燥原理:热风干燥是食品干燥中常用的一种人工干燥方法。它利用热空气对流原理,通过加热空气并将其通过食品物料,使食品中的水分蒸发,从而达到干燥的目的。2. 应用范围:热风干燥适用于大多数食品的干燥处理,如蔬菜、水果、海鲜等。操作简单,成本低廉,广泛应用于工业和商业领域。...
在
人工干
制方法中有哪几大类
干燥方法
,各有何特点
答:
1. 人工干制方法主要分为以下几大类:
空气对流干燥、接触干燥、真空干燥、冷冻干燥、热空气干燥、热风干燥、解析干燥和升华干燥
。2. 空气对流干燥:通过热空气将热量传递给物料,适用于颗粒状、条状和片状物料。其特点是干燥速度快,产品质量好,适用于大规模生产。3. 接触干燥:物料与热表面直接接触,热...
在
人工干
制方法中有哪几大类
干燥方法
,各有何特点?简述顺流和逆流干燥...
答:
4. 冷冻干燥
能够减小产品的色香味和营养成分损失,保持食品的原有形态,提高速溶性和复水性,降低含水量,延长贮存期,避免表面硬化,但能耗大、成本高、干燥速率低,对包装要求高,是品质最好的干燥方法。
在
人工干
制方法中有哪几大类
干燥方法
,各有何特点
答:
冷冻干燥又称
升华干燥
。
将含水物料冷冻到冰点以下,使水转变为冰,然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法
。物料可先在冷冻装置内冷冻,再进行干燥。但也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。升华生成的水蒸气借冷凝器除去。升华过程中所需的汽化热量,一般用热辐射供给。(望采纳,谢谢)...
干燥的方法
?
答:
1. 自然风干干燥法 自然风干法是将湿物料堆放在露天或室内场地,利用自然条件如风力与阳光来去除物料中的水分,从而实现物料的干燥。2.
人工干燥
法 人工干燥法,也称作机械干燥,涉及将湿物料放置在专用的干燥设备中进行加热处理。通过加热,物料中的水分蒸发,进而实现物料的干燥过程。
什么是木材
人工干燥
?
答:
用人工干预
的方式
,通过调节、控制干燥介质的各有关参数,使木料逐渐脱水,达到规定含水率和材质要求的
干燥方法
。木材
人工干燥
需在特制的、配有必要设备的建筑物或容器内进行。向木料提供蒸发水分所必需的能量,并对木料的干燥速度作必要的控制。生产上应用最为广泛,工艺比较成熟,适用性较强的人工干燥方法...
人工干燥
木材最常用
的方法
是什么?
答:
人工干燥
木材最常用
的方法
是放射性干燥法和压缩空气干燥法。放射性干燥法是利用高能射线(如γ射线)来加速木材内部水分的蒸发,从而达到快速、高效地将木材内部水分去除。压缩空气干燥法是在一定温度下,将压力调低从而使得有效的水分蒸发量大大增加,从而实施快速、高效地将木材内部水分去除。此外还可以使用...
在
人工干
制方法中有哪几大类
干燥方法
,各有何特点
答:
人工干制
#空气对流干燥
#
接触干燥
#真空干燥 #
冷冻干燥
#热空气干燥 #
热风干燥
#解析干燥 #
升华干燥
木头的烘干
方法
答:
2、自然干燥:将木材分类放置通风处(板材、方才或圆木),搁置成垛,垛底离地60cm左右,中间留有空隙,使空气流通,带走水分,木材逐渐干燥。自然干燥一般要经过数年或数月,才能达到一定的干燥要求,如果急用木材的话,这种
方法
是不可取的。3、简易
人工干燥
:一是用火烤干木料内部水分。二是用水煮去...
干燥的方法
?
答:
干燥的方法
主要有1.自然干燥法 自然干燥法是将湿物料堆置于露天或室内的场地上,借助风吹和日晒的自然条件除去物料中水分,使物料得以干燥。
人工干燥
法 人工干燥法,也称机械干燥,是将湿物料放在专门的设备中进行加热,物料中的水分蒸发,使物料得以干燥。
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