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为什么我做的紫菜汤是紫色的
紫菜
煮汤
汤是
不
是紫色的
答:
不是的,正常的紫菜汤应该是黄绿色的。
因为紫菜呈现紫色是本身细胞的色素,如果煮出来的汤是紫色的,说明买到了染色的紫菜
。做紫菜汤的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:紫菜、鸡蛋1个 2、辅料:食盐、味精、调和油。第一步:锅中放少许油,1小片紫菜放入锅中快速煎一下。第二步:然后将紫菜翻...
紫菜汤的
颜色是红
紫色
正常吗
答:
紫菜中含有紫色素,在水里长时间浸泡后,紫色素慢慢溶于水中属正常现象
,只要掉色不严重酒没问题。紫菜浸泡后,出现淡淡的紫红色属于正常现象,但是“水变色”则不能据此断定紫菜经过染色处理,需要送检才能确定。紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质,其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还...
紫菜汤的
颜色是红
紫色
正常吗?
答:
因为紫菜品种不同,出来的颜色都不太一样
。你想啊!好好的紫菜商家干吗要加色素啊,又提高了成本,又让你吃着不放心,哪有人会傻到这种程度啊!我是宁波的,我们靠海的,紫菜红色是很正常的!野生紫菜煮出墨汁汤 买紫菜要先用打火机烤一下前天,家住延吉路的孙女士在农贸市场买了一包野生紫菜,...
紫菜
煮
汤为什么
会有很
紫的
颜色
答:
紫菜汤发红很正常的。
因为紫菜品种不同,出来的颜色都不太一样
。你想啊!好好的紫菜商家干吗要加色素啊,又提高了成本,又让你吃着不放心,哪有人会傻到这种程度啊!紫菜红色是很正常的!良质紫菜,具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色),片薄、口感柔软,有芳香和鲜美的滋味,清洁无杂质。用...
正常
的紫菜汤是什么
颜色 正常的紫菜汤颜色是什么
答:
1、
正常的紫菜汤是绿色
。在煲汤的时候放入锅中紫菜的时候,
因为色素蛋白的反应就把原有的颜色褪去了,变成了绿色
。2、紫菜芝所以叫做紫菜,颜色是紫色的是因为它含有一种叫藻红素的成分的特殊色素蛋白的,藻红素呢可以溶解于水里面,并且呢这种色素蛋白很不稳定,尤其是遇到很热的时候就容易分解。
紫菜
泡出来水呈这种
紫色
正常吗?
答:
肯定是假的。有可能是用廉价的海藻或者海菜染上颜色充当紫菜。如果经泡发后变为绿色,则说明质量很差,甚至是其他海藻人工上色假冒的。另外还可以放在火上烤一下,优质紫菜烤过后应该呈绿色,如果呈黄色则为劣质紫菜。颜色过于
紫红
鲜艳
的紫菜
有可能为染色。
紫菜汤是紫色
吗?
答:
不
是紫色
,
紫菜汤是
紫菜加入在汤内,好
的紫菜
在水中是呈现紫黑色的,而汤不会因为紫菜的加入而变色。紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜
煮的
汤是什么
颜色
答:
一、蛋白质和氨基酸 二、脂肪 三、维生素 四、无机质 问题五:紫菜什么颜色的好? 一般超市里卖的干货都是偏黑色的,有灰色的 差别不大 吃的时候为了健康最好用水煮一下 问题六:正宗
的紫菜汤是
什么颜色的?? 很淡很淡的清色..问题七:紫菜煮
汤为什么
会有很
紫的
颜色 绝对没有问题,我研究的...
煮出来
的紫菜汤是
红褐色的?请问这是紫菜有问题吗?
答:
绿色的,说明你
的紫菜
比较新鲜。
紫色的
,说明你的紫菜时间比较长了。前面两者最好都别食用。
紫菜汤
基本是清汤。
紫菜汤
有一点
紫色
可以喝吗
答:
可以啊!
紫菜
有
紫色
正常
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