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临床膳食三种类型是什么
医院
膳食
揭秘
半流质膳食
答:
根据膳食食物的质地(粗细程度)和使用范围(功能与应用)
一般将医院膳食分为常规膳食、治疗膳食和试验膳食三种
,其中常规膳食是医院的基本膳食,一般包括四种形式,即普通膳食、软食、
半流质膳食
和流质膳食。什么是半流质膳食?外观呈半流体状态,细软,比软食更易于咀嚼和消化的膳食,介于软食与流质之间的一...
膳食
模式的
类型
答:
膳食模式一般根据食物的来源分为三种类型。
我国传统的膳食模式是五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充
,体现了食物多样化的饮食原则,这种膳食模式既可以满足人体对各种营养素的需要,又可以预防慢性病 以动物性食物为主的膳食模式,常见于欧美等经济发达的国家。膳食组成以动物性食物为主,他的优点是...
人类常见的
膳食
结构
类型
有哪几种?
答:
人类常见的膳食结构类型有三种:
1、西方膳食结构
以西方发达国家为代表的膳食结构中,粮谷类食物过少,而动物性食物和食粮占比较大,因而膳食营养上具有高热量、高脂肪(胆固醇)、高蛋白质的“三高”特点。2、东方膳食结构 以中国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主,动物性食物为辅,食品多不作精...
什么是膳食
级别?
答:
主要的膳食结构模式有三种
1.东方膳食模式 2.西方膳食模式 3.地中海膳食模式
一、东方膳食模式 东方膳食结构模式是以亚洲国家的饮食习惯为基础发展起来的一种饮食结构,特点是以植物性食物为主,动物性食物为辅,食品多不作精细加工。以我国为例,主要表现为粮食、蔬菜、水果摄入较多。脂肪摄取量低。二、...
什么是膳食
模式,分为哪几种???谢谢大家了!!!
答:
第二种是发展中国家的
膳食
模式,这种模式以植物性食品为主,尤其在经济不发达的国家更为突出。这些国家的人均年谷类和薯类消费可达200公斤,肉类、蛋类和奶类的摄入量则相对较少。第
三种是
日本的膳食模式,这种模式融合了东方膳食传统和欧美膳食的优点。在日本,人均年粮食摄入量为110公斤,动物性食品摄入...
膳食
结构是怎么样
分类
的?
答:
人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重,充分利用食品中的各种营养,达到
膳食
平衡,促使其向更利于健康的方向发展。膳食结构
分类
:1、动植物食物平衡的膳食结构—日本 2.、以植物性食物为主的膳食结构—多数发展中国家 3.、以动物性食物为主的膳食结构—欧美发达国家 4.、地中海膳食结构 ...
护理学研究里的饮食有哪几种
答:
膳食特点:1、采用含纤维多的食物,如韭菜、豆芽、粗粮等。2、有条件时可适量采用纤维素冲剂,果胶类以增加食物纤维。3、长期过量使用高纤维食物易产生无机盐和微量元素的不足,因此要注意营养素的平衡。三、试验膳食(亦称诊断膳食)试验
膳食是指
在特定的时间内,通过对膳食内容的特殊调整,协助诊断疾病,是配合
临床
检查...
膳食
模式分为哪几种?
答:
第
三种类型是
以发展中国家的
膳食
为代表的低能量、低蛋白质、低脂肪的膳食模式。在这种模式中,植物性食物为主,动物性食物较少,膳食质量不高。据联合国粮农组织统计,上世纪80年代中期这些国家的人均能量摄入量为2000~2300千卡,蛋白质50克左右,脂肪30~40克。这种膳食模式下,能量勉强满足需要,蛋白...
食疗的
膳食类型
有哪些?
答:
现就常见的
膳食类型
介绍如下:(1)稀粥:是以粳米、糯米、粟米、玉米等粮食为主,酌加其他食物或中药,用多量的水煮成半流质食物。若加入的食物或中药不宜同煮(如有渣),可先煎水取汁,鲜品还可绞取汁液,中药可以另煎取汁;不易煮软煮熟的,可以加水先煮。这样经过单独处理后再与粮食同煮。稀粥...
试验饮食有哪些
类型
?
答:
(2)忌肉餐:此餐适用于需检测大便中是否有隐血的病人,以便诊断胃肠消化道有无出血。饮食方法:试验期一般为3天。饮食中要忌用肉类、内脏、动物血、各种绿叶蔬菜。可采用米饭、面条、大米粥、鸡蛋、豆腐、花菜、冬瓜、粉皮、土豆、牛奶、面包等。(3)干
膳食
:此餐适用于需检测尿沉淀物和尿浓缩功能的...
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