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东北酱炖鲫鱼的做法窍门
东北酱炖
鱼怎么做如何做好吃
答:
1. 准备一条鱼,我准备了两个品种,一个是三道鳞(鱼肥鳞少),还有几条小
鲫鱼
(野生小鲫鱼味道好)洗干净去内脏,我都是让卖鱼的阿姨收拾好拿回来的!2. 准备葱姜蒜和干辣椒八角 3. 把上个步骤准备的材料放在碗里,再放
东北
大酱,酱油,醋,糖,料酒,盐(适量,
酱
本身有咸度)蚝油(根据个...
东北酱炖
鱼
的做法
答:
1、鱼去鳞,去内脏,去腮,洗净。2、热锅下油
,油热葱姜蒜爆香。3、 加酱,酱油,料酒,醋。4、加鱼。5、加水,盐,大火烧开转中火煮20分钟。6、关火出锅,就好了。
东北酱炖
小
鲫鱼
怎么做如何做好
答:
东北酱炖
小
鲫鱼的做法
步骤 1. 刮鳞 把侧鳍 背鳍 尾鳍都剪掉 肚子豁开去内脏 一定要把黑膜和血去干净 要不腥 鱼籽和鱼肚要留着 2. 把鱼表面的水擦干净 要不嘣死你 过油煎 小火 被来回翻 容易把皮弄掉 就等煎滴差不多了在翻面 3. 把鱼泡和鱼籽放进去 4. 放葱 姜丝 大酱用水泻了 倒...
东北酱鱼
做法东北酱
鱼如何做
答:
1、鲫鱼1条、豆瓣酱少量。2、冷锅入油,油要多一些,这样鱼不易粘锅,把抹完酱的鱼防入炒勺里煎
。3、尽量少翻个,避免鱼碎,鱼煎到两面发黄。依次放葱姜蒜大料,炒几下,炒出香味,再放两瓶盖白醋,少滴点白酒,花椒面,酱油,糖。4、装一碗水倒入锅里,小火慢炖,让两面都裹上汁,等到火...
的做法
,
酱焖
小鲫鱼怎么做好吃,酱焖小
鲫鱼的家常做法
答:
东北酱炖
小
鲫鱼的做法
步骤 1. 刮鳞 把侧鳍 背鳍 尾鳍都剪掉 肚子豁开去内脏 一定要把黑膜和血去干净 要不腥 鱼籽和鱼肚要留着 2. 把鱼表面的水擦干净 要不嘣死你 过油煎 小火 被来回翻 容易把皮弄掉 就等煎滴差不多了在翻面 3. 把鱼泡和鱼籽放进去 4. 放葱 姜丝 大酱用水泻了 倒...
东北酱焖鲫鱼的做法
视频时间 00:34
东北酱
鱼
做法
答:
1、1先把洗好的鱼空一下 2再把鱼沾上干面,放油里面煎先大火再小火,煎黄即可 3煎好以后,倒一点油,油热后,再把酱倒入一点点,放点红辣椒依个人口味炒一下,有香味为止 4把鱼倒入,再把酱油醋。2、
酱焖
鲤鱼原料新鲜活鲤鱼一条配料葱姜蒜少许,料酒
东北
大酱一袋,糖少许
做法
1油烧热后,...
酱鲫鱼的家常做法窍门
答:
【步骤图】
酱鲫鱼的做法
_酱鲫鱼的做法步骤_酱_下厨房 食材:做法:1、鲫鱼剖开洗净,应该从背部剖开,我家先生还是按平常的从肚... 2、鲫鱼洗净后放到大脸盆里,倒入玉米烧酒浸泡15-20分钟,充... 3、酱料的所有材料,可以根据鲫鱼的多少来调节酱料材料的多少。 4、如果是两个人一起开工,那一人剖鱼...
的做法
,
酱焖
开河鱼(
东北做法
)怎么做好吃,酱焖开河
答:
酱焖
鱼
的做法
: 1. 把小
鲫鱼
宰杀洗净,码上黄酒去腥;2. 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起;3. 炒锅上火后放菜油烧热,将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起;4. 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香;5. 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼;6. 慢火
焖煮
15分钟,加入...
怎样做
东北
小鱼
酱
?
答:
做法
也非常简单:小银鱼洗净控水,锅中多加些油烧热将小鱼下入。炒至断生下葱花将臭大酱下入同炒,炒香后加入没过鱼的水,加少许精盐
焖
至水干即可。
东北
小鱼
酱
,酱香浓郁,开胃下饭,做法又简单,特别是不想吃饭的时候,来上一盘小鱼酱,好吃又下饭,小鱼酱就是 用新鲜的小鱼,处理干净,用东北大酱...
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