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东北的腌黄瓜辣椒怎么腌的好吃
腌黄瓜辣椒的腌制方法
答:
腌黄瓜辣椒的腌制方法
如下:1、黄瓜和辣椒,如果能买到黄瓜仔最好2、黄瓜洗净切开去瓤,改刀成小条3、炒锅里三汤匙油,油温下花椒粒煸香4、烧开5、烧开后关火,最后加一汤匙半白糖和一汤匙白酒调味6、充分放凉7、倒去汁备用8、放凉后加入蒜片9、调好味的酱油汁10、用一个干净无水器皿,用玻璃...
东北
大酱缸里
腌黄瓜的
做法?
答:
黄瓜、辣椒粉、胡椒粉、辣椒面、白糖、味精、大蒜、半斤盐、酱油、米醋
。黄瓜水分晾干后,装入盆中放盐腌制10个小时左右,再将它的水倒掉并且攥干水分加入适量的蒜末、辣椒粉、辣椒面、胡椒粉、白糖、味精、酱油、米醋,然后将它们抓拌均匀,放置一旁腌制3-5天,即可取出食用。再将它装入干净的盆中备用...
辣椒腌黄瓜
做法
答:
将黄瓜加入料汁,用1/8杯玉米油炸花椒油(大约30-40粒),泼到拌好的黄瓜上即可
。方法二 材料 汤汁:醋、酱油、白糖、盐、水 香料:丁香1粒、鲜红辣椒3个、香叶2叶、黑胡椒颗粒5粒 腌制的蔬菜类:黄瓜、大蒜、青椒、胡萝卜、洋葱 步骤 1、先熬汤汁:水中加入少许酱油(调颜色作用按喜好),加...
腌黄瓜怎么
做
最好吃
啊?
答:
1、食材备好。食材:
黄瓜
5根、红
辣椒
4根、绿辣椒3根、蒜粒1小碟、1勺糖、3勺生抽、1勺老抽、1勺花椒油、3勺醋。2、黄瓜洗净,去头去尾切成均匀的小段。3、再切成小条,装在一个大点的容器里。4、 放入1勺盐进行
腌制
。5、拌匀腌制30分钟,黄瓜全部蔫掉,水分渗出来很多,倒出不用,用手捏...
腌黄瓜怎么腌制
又脆又
好吃
配方
答:
1、黄瓜洗净擦干水,对半切开,挖掉中间的籽,切小段,放盐腌制10分钟
。姜芽洗净切片,辣椒去籽切成长条。大蒜切片,米椒切段,姜切丝。2、姜芽洗净切片,辣椒去籽切成长条。大蒜切片,米椒切段,姜切丝。3、生抽、老抽,醋、蚝油、白糖混合好。4、锅中放入油烧热,倒入大蒜,米椒,花椒,姜丝,炸...
怎么
淹
渍黄瓜辣椒
比例
答:
1、选用比较嫩的
黄瓜
洗干净,然后放在倒有盐和小苏打的水中泡一会儿,这样能除去表面的污垢。然后清水冲洗干净,沥干水分后,黄瓜中间对切,切成大小适中的长条,放在盆里备用。2、加入盐搅拌均匀,用手把黄瓜里面的水尽可能的挤出来,然后放置一晚上。3、姜蒜
辣椒
,切好备用。锅烧热倒入酱油,白糖。烧...
黄瓜怎么腌制
才
好吃
呢?
答:
3、准备1头蒜切片,几片姜切丝,红
辣椒
少许切圈。再炸一下辣椒油,辣椒粉或干红辣椒段,浇上热油,放凉之后,里面的油就是辣椒油了。4、把姜蒜红辣椒放入压好的黄瓜条里,再放大约50g白糖,20g陈醋,小半瓶生抽,1瓶盖高度白酒,最后再放适量辣椒油,搅拌均匀就可以开吃了。5、
腌黄瓜的
食材比例...
怎样腌黄瓜
咸菜
好吃
?
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红
辣椒
、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
腌黄瓜怎样腌
出来
最好吃
?
答:
怎么腌黄瓜
或
辣椒最好吃
1.黄瓜十斤,切好。 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。 4.依自己口味,准备姜、蒜,我喜欢...
怎么腌黄瓜
才
好吃
呢?
答:
1、将
辣椒
洗净、晾干、去把,切成两半。2、然后将150g食油放入辣椒拌均匀置三、四小时。3、再把其他调料倒入拌均匀。4、之后,放入容器内密封。5、五天后方可食用。切记:取出时,用无油干筷才行。
如何腌制黄瓜
配料:1、黄瓜五斤 2、食盐半斤 3、酱油二斤半 4、姜丝二两 5、白酒四两 6、红糖...
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