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东北十大招牌菜
东北
美食排行榜前十名
答:
杀猪菜是东北农村杀年猪时吃的一种炖菜
,流行于东北黑龙江、吉林、辽宁等地,是黑龙江哈埠菜的民间代表菜肴。杀猪菜被中国烹饪协会评选为“中国菜之黑龙江十大经典名菜”,哈尔滨的杀猪菜以老六杀猪菜最为出名。6.
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北菜十大代表菜之一,也是东北人喜爱的家常菜。这道菜色泽金红...
东北
特色
菜十大
名菜
答:
3. 铁锅炖大鹅:鹅肉鲜美
,汤汁浓郁。4.
东北溜肉段
:猪肉香嫩,蔬菜爽口。5.
地三鲜
:营养丰富,口感鲜美。6.
酸菜炖粉条
:酸菜开胃,粉条滑润。7.
杀猪菜
:传统名菜,风味独特。8.
小鸡炖蘑菇
:鸡肉蘑菇,味道鲜美。9. 东北溜肝尖:猪肝鲜嫩,口感细腻。10. 土豆烧牛肉:牛肉鲜美,土豆软糯。 抢首赞 评论 分享 举...
东北菜
的代表有?
答:
1. 锅包肉:锅包肉是东北菜的招牌菜之一
,选用猪里脊肉为主料,裹上面粉炸至金黄色,再烹入糖醋汁,口感酸甜可口,外酥里嫩。2.
地三鲜
:地三鲜是一道色香味俱佳的素菜,选用茄子、土豆、青椒等三种蔬菜炒制而成,味道鲜美,营养丰富。3.
炖白菜
:炖白菜是东北人冬季常吃的一道家常菜,选用白菜心炖...
东北菜十大招牌菜
答:
1. 红烧肉:东北人最爱的菜之一
。将猪肉块整个炖在红酱油、糖、酱油等调料中,酱汁入味,肉质柔软,入口即溶。2.
东北大拉皮
:是东北菜中的特色传统小吃。由凉粉、蒜泥、辣酱油和花生酱等调味料混合而成,口感清爽,味道独特。3.
美食篮子
:由鸽蛋、糯米饭、肉末等食材组成,糯米香Q,肉味鲜美,...
东北菜
有哪些知名度很高的
菜品
值得安利?
答:
锅包肉:这是一道酸甜口味的菜品
,主要原料是猪里脊肉,外层裹上一层薄薄的淀粉,炸至金黄酥脆后,再浇上糖醋汁。锅包肉色泽诱人,外酥里嫩,酸甜适中,是东北菜中的招牌菜之一。
地三鲜
:指的是土豆、茄子和青椒这三种蔬菜的组合。这道菜色香味俱佳,土豆软糯、茄子入味、青椒爽脆,是东北地区夏季非常...
东北
美食排行榜前十名
答:
小鸡炖蘑菇
是东北四大炖菜之一,也是辽宁特色菜之一,属于东北菜,主要食材为鸡肉、干蘑菇和粉条,蘑菇选用野生榛蘑,榛蘑可以提升出鸡肉的香味,成菜汤鲜浓厚,鸡肉酥烂,粉条滑爽而绵实,很多人都爱吃。这道东北菜经典菜名,是招待来宾的招牌菜。4、得莫利炖鱼 得莫利炖鱼是东北十大特色菜之一,起源于...
东北
的
十大
名菜是什么??
答:
10、小鸡炖蘑菇
,是一道东北炖菜,通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成,榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。拓展内容 东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种,东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足...
有哪些
东北
特色菜值得推荐?
答:
锅包肉
:这是一道酸甜可口的菜肴,主要原料是猪里脊肉,外层裹上一层薄薄的淀粉,炸至金黄后,再浇上糖醋汁。锅包肉的外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,是东北菜中的招牌菜之一。
地三鲜
:这道菜由土豆、茄子和青椒三种蔬菜组成,经过炒制,色泽鲜艳,口感丰富。地三鲜简单易做,但却能很好地体现出东北菜的家常...
你所吃过的最好吃的
东北菜
是哪一道?
答:
锅包肉
原先叫锅爆肉,是始于东北的一道招牌菜。成品的老式锅包肉色泽金黄光亮,口味甜酸,焦黄内嫩,不仅受北方人的喜爱,可能屏幕前的诸位小伙伴们也有不少喜爱这道菜的,这道菜无疑是北方人过年或过节之必备美味。4.酸菜炖白肉 一提起泡菜,大伙儿想到那一句经典对白没:翠花,上泡菜!酸菜炖白肉无疑...
东北菜
经典菜有哪些?例100款
答:
裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
5、小鸡炖蘑菇
在东北炖菜排行榜中,始终高居榜首的就是小鸡炖蘑菇。早年沈阳,小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜,也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说:“姑爷进门,小鸡断魂。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家,老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。
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