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不锈钢碗可以蒸东西吗
蒸东西
直接把
碗
放蒸格上
可以吗
?那样底下会不会不容易熟?还是把食材直接...
答:
如果担心不容易熟,
可以
选择较为轻薄导热快的容器,比如铝制或者
不锈钢
制的碗盘。但是不必担心,只要不要把食物铺的太厚,时间
蒸
够就不会不熟的。最好不要把食物直接放在蒸格上,因为蒸架有孔洞,容易使汤汁流逝损失营养,而且也不利于拿取。
请教各位厨娘:电压力锅里
可以
放
蒸
架和盘子来蒸食物吗
答:
可以
放
蒸
架,最好是放那种小铁脚的架子,水满及蒸架就行,蒸排骨最好不要用太平坦的碟子,用
不锈钢
的或陶瓷的小汤碗,这样是避免水沸腾的时候,溢到排骨里面,影响味道。蒸的注意事项:1、汤水少的菜肴专放在上面,汤水多的应放在下面,这样拿取比较方便,不易造成烫伤事故,2、色浅的菜肴应放在...
蒸箱能用菜盆
蒸
米饭吗
答:
能。蒸箱是现代烹饪设备,用动态蒸汽平衡技术,烹饪过程能保留食物的原有营养成分,耐高温瓷碗、玻璃制品、
不锈钢
制品都
可以
放到蒸箱里面使用,菜盆属于不锈钢制品,因此蒸箱能用菜盆
蒸
米饭。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食。主要成分为淀粉。
碳钢材质的
碗
能放在锅里
蒸
馒头吗?
答:
可以
放在锅里
蒸
馒头的,只要你的这个材质的
碗
是比较干净的,食品级的就是没有问题。
蒸东西
的时候
碗可以
接触锅底吗?
答:
不
可以
,
碗
容易坏掉并且食物
蒸
不熟。原因:刚开始锅与碗中的水都会吸热升温,当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来,但温度不再升高,而此时碗中的水也达到了沸点,但由于碗中的水与锅中水的温度相同,所以不能继续吸热,以致碗中的水不会沸腾,那食物就没办法蒸熟,因此碗不能接触锅底蒸。
用
不锈钢蒸
锅里面放
碗蒸
苹果,结果碗变黑了,
东西
还能吃吗?
答:
用
不锈钢蒸
锅里面放
碗蒸
苹果,结果碗变黑了,
东西
还能吃的,影响不大,这个主要是苹果含有酸性物质,在不锈钢蒸锅里一蒸就会变黑的。
吃饭用的
不锈钢碗可以
直接放在电磁炉上加热吗
答:
4、局部糊锅变色,造成刷洗困难;5、薄壁碗甚至可能出现碗局部弯曲变形影响美观。基于上述综合原因,不建议把吃饭用的
不锈钢碗
直接放在电磁炉上加热。在电磁炉加热的盛器是需要使用玻璃、陶瓷等材料制品。底部直径大于10CM正宗的不锈钢的容器才
可以
在电磁炉上使用。注意:不锈钢容器底部的直径不能小于10CM,...
和面盆什么材质的好 和面
可以
用
不锈钢
盆吗
答:
三、发面借助酵母粉让面团加水后得到蓬松胀大,这种发面面团暄软营养又好吃。很适合肠胃不好的人,更易于消化。发面凉后还
可以
回锅
蒸
一蒸,仍然能恢复到刚出锅的样子。发面的和面方法:将酵母粉倒入
碗
中,加入10倍的微热温水搅拌均匀放置10分钟。然后将酵母水分次倒入面粉中,用筷子搅拌均匀再下手和成...
钛合金的
碗可以蒸
菜吗?
答:
答:钛合金的
碗可以蒸
菜
瓷
碗可以
在电饭煲里
蒸东西吗
?
答:
1、
可以
,瓷碗和
不锈钢
、木头类材质的都可以放锅里
蒸
;2、蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。瓷碗放在电饭锅里蒸需注意事项:1. ...
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