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一整条香辣鱼怎么做
香辣鱼
条做法步骤
答:
1、食材:鲤鱼
1条
、盐20克、十三香10克、生抽50克、胡椒粉20克、食用油2千克、辣椒粉随意、豆豉50克、味精20克、孜然15克。2、鱼收拾干净,切块,用生抽,十三香,盐,胡椒粉,腌制半小时。3、起锅热油 油热冒泡,放鱼块进去慢炸,放进去不要动,不然会散,过两分钟定型了在翻动。4、中小火...
香辣
烤鱼
怎么做
更好吃?
答:
1、草鱼收拾干净,鱼身片片。2、中间切开,但是不要切断。3、在鱼身和鱼肚子里抹上盐
,加葱、酱、料酒腌制半小时。4、烤箱选择热风循环模式,220度预热。5、烤盘上铺上锡纸。6、腌制好的鱼放到烤盘上,淋上酱油,用刷子刷均匀。7、烤盘放入预热好的烤箱内。8、220度烤20分钟。9、在烤鱼的过程...
简单易学,这14种
香辣鱼
块的做法,香辣可口,
怎么
吃都好吃
答:
黑鱼
1条
;李锦记味极鲜盐花雕(腌鱼料)适量;香油现磨黑胡椒碎白胡椒粉(腌鱼料)适量;五香粉干辣椒碎麻椒碎(腌鱼料)适量;葱姜蒜末(腌鱼料)适量;干辣椒丝杭椒葱段姜蒜适量;花雕酒糖香醋鸡粉适量 做法 用料 鱼1000g;姜末适量;蒜末适量;干辣椒末适量;老干妈适量;白醋去腥,适量;花椒适量;...
整条鱼怎么做麻辣鱼
答:
步骤:1、将鱼洗净切段,放腌鱼配料,适量料酒腌制;2、.豆腐切块,葱、蒜苗、芹菜、鱼香菜切段;3、锅中放入油,放调料包配料;4、炒出香味后加适量水;5、锅开后熬煮10分钟后放腌好的鱼;5、快熟时放豆腐;6、鱼熟时放葱以外的配料;7、翻匀装碗,把干料包中的青花椒和辣椒洒在上面;8...
香辣
烤鱼
怎么做
美味又简单?
答:
涂抹酱汁:烤至鱼皮微焦时
,取出烤盘,用刷子将调好的酱汁均匀涂抹在鱼身上,再次放回烤箱继续烤制10分钟左右。出炉装盘:烤好的鱼取出,撒上葱花和香菜装饰,可以将剩余的酱汁淋在鱼身上,增加风味。享用美食:将烤好的香辣烤鱼摆盘,可以搭配米饭或者清淡的蔬菜一起食用。小贴士:选择新鲜的鱼是做出...
香辣鱼怎么做
正宗香辣鱼的做法
答:
正宗
香辣鱼
的做法 1、材料:新鲜草鱼
1条
(大约三斤左右),葱段,姜片,料酒,花椒粉,辣椒粉,酱油,白糖,盐各少许。2、将鱼杀后洗干净,平放在案板上,用刀在鱼头下方划一刀抽掉它的筋,在另一侧做同样的动作。然后把鱼切成大小均匀的轱辘状,放入一带盖的密封的盒子,同时加入上面那些所有的...
香辣
烤鲫鱼的做法,香辣烤鲫鱼
怎么做
好吃,香辣
答:
1.香云鲫鱼一条,去鳞,处理干净,用厨房纸巾吸干水,用细盐擦一遍鱼身 2.取锡纸一大张,上面铺切好的洋葱丝,放上鲫鱼,鲫鱼上放姜丝 3.用蒜蓉辣酱抹上鱼身 4.撒上辣椒粉 5.撒上白胡椒粉 6.再放一层洋葱丝和姜丝,放少许玉米油 7.锡纸包好鱼,腌20分钟 8.放入烤箱中层,190度,烤20...
香辣
烤鱼的做法
答:
方法及配料如下:1、准备好配料:大蒜、干辣椒、姜、泡椒、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、孜然粉、料酒和油。2、将鱼洗净,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身,腌制10分钟。3、将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和...
炖
辣鱼
的做法
答:
1
/2勺 郫县豆瓣酱 1小碟
香辣
炖鱼的做法 1.备好食材,买鱼时候可让老板随便帮忙去鳞去腮,宰杀好,回来就省事了 请点击输入图片描述 2.将草鱼里里外外洗净,用刀在鱼头和鱼尾部各划一刀;再用刀背轻轻拍打鱼身边拽出腥筋,会大大减少草鱼的腥味 请点击输入图片描述 3.后在鱼身两侧多开几刀...
香辣鱼家常做法,正宗
香辣鱼怎么做
答:
香辣鱼
的做法
1
.草鱼洗净刨开两半,再剁成小块 2.加入白酒、盐、胡椒粉、干淀粉,腌制片刻 3.大葱切段,蒜切片,老姜切成末 4.干辣椒剪成段、花椒 5.尖椒斜切成段,芹菜也切成段备用 6.取锅上油,油温七成热时放入鱼块炸至金黄 7.炸好的鱼块捞出控油 8.炒锅倒油先放入一勺郫县豆瓣酱炒出...
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