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一份完整的西餐顺序
吃
西餐
的正确
顺序
是怎样的
答:
3、正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒
。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主...
西餐
上菜
次序
是什么
答:
1
、第一道头盘
西餐
的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。2、第二道汤 与中餐有极大不同的是,西餐...
西餐
吃
的顺序
、
答:
1、男性优先。在排定西餐座次时,主位男主人请就座,而女主人位居第二位。2、以右为尊
。在排定座次时,以右为尊。3、面门为上。面对正门者为上座,背对正门者为下座。4、交叉排列。男女交叉排列,生人与熟人交叉排列。5、美国餐桌礼仪从入座,拿取餐巾、开动、取用餐具、离席,皆有自成一套的...
西餐
一般怎么点餐啊?吃时都注意啥
答:
1、西餐的点菜上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶
。2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用。3、用...
西餐顺序
答:
西餐的顺序依次是头盘、汤、副菜、主菜(肉、禽类菜肴)、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡或茶
。头盘是西餐中的第一道菜,也称为开胃品,开胃品的内容一般分为冷头盘或热头盘,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。西餐顺序 西餐配合刀叉匙餐具食用,刀、叉又分为肉类用、...
谁知道
西餐
点菜的菜单是怎样的一个
顺序
呢
答:
西餐
点菜的菜单
顺序
从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品。
1
、前菜 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分,也有餐厅按照海鲜和陆地区分。2 、色拉 色拉在西餐中有很特殊的地位。很多时候色拉会以副菜形式和主菜一起出现,一般此时色拉的量会比较小...
西餐
的用餐
顺序
答:
热饮常被包含在甜品里。常见的热饮有红茶、卡布奇诺、意式浓缩咖啡等。最后,小欧再来帮小伙伴们梳理一遍西餐的上菜
顺序
吧。一次正式
的西餐
有六或七道菜(六道菜时,热饮和甜点二选一上桌),七道菜时上菜的顺序为:头盘(开胃菜)→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜(沙拉) → 甜点 → 热饮。
西餐
点餐的正确
顺序
答:
1
、第一道头盘,
西餐
的第一道菜是头盘,也称为开胃品。2、第二道汤。3、第三道副菜,鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜。4、第四道主菜西餐的点菜技巧,肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜。5、第五道蔬菜类菜肴。6、第六道甜品。7、第七道咖啡、茶。西餐的注意事项:1、就座时,身体要端正,手肘不...
吃
西餐
的正确
顺序
是怎样的
答:
3. 正式
的西餐
上菜
顺序
通常包括前菜和汤、鱼类、水果、肉类、乳酪、甜点和咖啡,以及餐前酒和餐酒。无需点太多菜品,点餐时可以只选择前菜。点餐时,先选择主菜,再配以适合的汤。4. 在等待前菜时,可以将餐巾打开,摺叠三分之一,平铺在腿上,遮住膝盖以上的部分。避免将餐巾放入领口。
简述
西餐
的上菜
顺序
答:
西餐
的上菜
顺序
是:开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果—— 咖啡或茶.西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人.取菜时量不宜过多,情况下,必须重新.作为自我需要的面包,而且是大盘码中创建的其他食品,并可在餐中任何...
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