第1个回答 2019-01-09
前言
这款蛋糕很香甜
有香蕉和香草的甜美
做法也不难
愿意吃香蕉的亲们有口福了
简单的制作方法
确是完美的美食呈现
下午茶的时候，来一块吧！
材料
主料：香蕉2根、鸡蛋1个、黄油60g、低筋面粉150g；
辅料：泡打粉2.5g、盐1g、糖粉45g、香草精4滴
香草香蕉蛋糕
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香蕉剥皮，掰成大小适合的小段
2
将香蕉压成泥
3
混合好蛋液
4
低粉中加入泡打粉
5
加入食盐
6
加入糖粉
7
将所有粉类混合筛入香蕉泥中
8
与蛋液混合
9
加入适量香草精
10
加入室温软化的黄油，切拌均匀
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模具内壁抹油
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筛入少量低粉
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将混合好的液体倒入模具，轻磕几下
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烤箱中层，上下后，175度。15-20分钟即可
15
烤好后，冷却蛋糕即可
小贴士
TIPS：
1.香蕉一定要选择熟透的，表皮发黑的，这样够甜，而且容易弄成泥
2.香草精可以用香草糖替代
3.模具抹油筛低粉，为了防止粘连
4.趁热吃也别有一番风味