红烧鱼怎么做?

如题所述

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第1个回答 2020-12-06

红烧鱼

第2个回答 2020-12-06

鱼用草鱼最好

第3个回答 2020-12-06

建议到专业的学校去学习

第4个回答 2020-12-06

美食教程

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做红烧鱼的步骤是什么答：第一步：罗非鱼清理干净后，鱼身两侧等距离各划四五刀，抹上盐和料酒，放入葱段、蒜瓣、姜片，八角腌制半小时左右第二步：然后取出罗非，腌料盆中加入冷水，倒入老抽、生抽大火烧开备用第三步：炒锅加热，倒入食用油，用厨房纸巾擦干鱼身两侧表面水分，待油七成热时，下入裹好干面粉的鱼两面煎至金...

红烧鱼怎么做的做法答：红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞...

红烧鱼做法?答：红烧鱼的做法(我用的是鲈鱼,刺少) 【配料表】【主料】:2斤5两的鱼、1个青椒切段、4个干辣椒切段【辅料】:3半蒜切片、2片姜切丝、1颗葱切段、三勺盐、三勺料酒、胡椒粉3g、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺醋、半碗水、一勺白糖配料图辅料图【鲈鱼的准备工作】将市场收拾好...

红烧鱼怎么做答：材料清单;鲫鱼一只花椒白糖干辣椒生姜小葱淀粉1.鱼洗净改刀均匀抹上调料腌制五分钟2.烧热锅,上油3.煎至两年金黄以后,放入花椒和干辣椒4.向锅中加入半碗白水,五分钟左右5.在碗里加入清水,白糖,淀粉,生抽,老抽,搅拌均匀6.收汁7.装盘抢首赞评论分享举报为...

红烧鱼的家常做法步骤答：1. 准备好一整条鱼，去除内脏，洗净，抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀，方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝，入锅蒸15到20分钟，然后熄火，闷个5分钟 6. 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热油中，加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上，鱼就做好了（各种）鱼一尾辅料：葱...

做红烧鱼的步骤答：1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净，然后在鱼身上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜清洗干净，备用。2、锅中放入适量的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火交替煎鱼，等到鱼变得金黄色之外再装碟备用。3、锅中继续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽...

正宗完美家常红烧鱼怎么做答：老抽生抽胡葱完美家常红烧鱼的做法 1 胡葱清洗干净后切断。2 生姜切片。3 青鱼段去鳞片用纸擦干。4 热锅冷油，加入生姜片到散发出香味。5 把鱼小心放在姜片上面，小火煎。6 半分钟后翻面。7 加入生抽和老抽。8 加入一点料酒。9 加入开水到鱼的一半，大火煮。10 一分钟后加入半勺白糖。11...

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