蘑菇可以搭配哪些菜炒

如题所述

第1个回答  2021-02-17
蘑菇和任何菜都可以搭配,比如蒜苗,芹菜蒜苔
第2个回答  2021-02-17
  炒蘑菇可以搭配肉片、辣椒、竹笋、鸡肉、青菜、荷兰豆、丝瓜等,都是将蘑菇先焯水40秒钟,再捞出过凉水,蘑菇里的水挤出后切成片。锅中倒入少许的油,放入适量大蒜,倒入蘑菇先翻炒一遍,再和其他搭配菜品烩在一起即可,如果是干蘑菇则需要提前泡发。
相似回答