第1个回答 2023-02-22
1、普通水煮法:用水煮板栗通常需要煮20分钟左右。做法:加入适量清水,倒入栗子,大火煮15分钟左右,再用小火煮几分钟,直至煮到栗子熟后关火,然后焖一段时间即可。
2、高压锅煮法:高压锅煮需30-40分钟。做法:将洗净的板栗放入高压锅里,加入适量清水,可选择万能炖的功能,将时间设置为35分钟,时间到即可开盖食用。
栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富。