鸡胗膜放什么炖汤好？

Question

如题所述

Answer 1

香菇最好，补气羊人

Answer 2

材料：鸡胗500克，姜，干辣椒，香叶，八角，花椒，老抽，盐，葱，老卤。
步骤：
1.鸡胗择去杂质，冲洗干净；
2.放入开水锅中焯烫，去除异味；
3.锅中放入老卤，加入香叶、干辣椒、八角、花椒，葱，姜；
4.等锅中卤水烧开5分钟后，放入鸡胗；
5.烧滚后转小火，煮30分钟左右。鸡胗放在煮锅的汤汁里浸泡数小时，以便入味；
6.捞出后切盘上桌即可。本回答被网友采纳