第1个回答 2021-04-09
其实广东经常看到就鱼香茄子煲，这个做的话就是鱼香茄子鸡饭，主要是原材料是茄子，然后放上肉丝放上以前那个，比如香香那个各种喜欢调料，加上洋葱之类的
第2个回答 2021-04-09
我认为这个鱼香茄子煲她做的时候跟我们的平常红烧的鱼香茄子应该差不多，只不过他是采用宝的方式，让他保持那种热烫嫩滑的感觉
第3个回答 2021-04-09
广东经常看到的鱼香茄子煲是怎么做的？鱼香茄子其实很简单的，就是在茄子里头应用然后特殊的做法把茄子用用油炸了，完了做出来就可以了，先放开肉，这就叫一箱茄子，实际全国各地都有一箱茄子，这个菜非常出名的，一个非常好的在香港，在香港，在各地都是一样的。
第4个回答 2021-04-09
正宗粤式鱼香茄子煲和其他地方的鱼香茄子有什么不一样呢 其他地方的鱼香茄子是没有鱼的
而正宗粤式鱼香茄子煲是有鱼的 而且是咸鱼 还是重口味的梅香！ 你说的那股味 应该就是梅香咸鱼的味了
而正宗粤式鱼香茄子煲是有鱼的 而且是咸鱼 还是重口味的梅香！ 你说的那股味 应该就是梅香咸鱼的味了
第5个回答 2021-04-09
用一斤茄子洗干净，将茄子用手撕成条，猪里脊肉用油炒熟，放入砂锅中，将茄子也放到砂锅上，加上调料煮至30分钟，这就是茄子煲，
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