第1个回答 2020-09-09
准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。红枣洗净备用，我用的灰枣。锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
第2个回答 2020-09-09
红枣白木耳汤的做法
2015-08-28 10:50:10
xiaobao2
白木耳又叫做银耳，它可是有天下美味之称的极品，它含有丰富的植物性胶质，长期服用可以提高身体的免疫能力又可以健脾开胃、滋阴润肺的功效，并且它能美容养颜的功效深受女性朋友的喜欢。银耳属于中国的特产，现在人们的生活水平慢慢的提高了，所以它现在成了家家户户都可以品尝的美味极品了，它与红枣的结合更是可以说是极品，对那些病后体虚的人有很好的滋补作用哦！让我们一起挑好食材开始动手做一做吧。

所需食材
方法一：
银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
方法二：
银耳，红枣，冰糖；
制作方法
做法一
1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
做法二
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片；
2、放入锅内，加水，大火煮开；
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可；
这款营养汤营养很是丰富，只要适当使用，对身体是很有帮助的，老年人吃了可以起到保护肝的作用，对那些慢性支气管炎、心脏病都是有一定的疗效的，银耳滋润皮肤的功效是很显著的，里面的丰富胶质，对那些女性朋友的黄褐斑、雀斑也是有一定的功效的。虽然这款营养汤的作用和功效是很多，但是对于特殊人群是不能够乱吃的。请大家也要注意点，毕竟食疗的的功效是不能和药物相
第3个回答 2020-09-09
白木耳汤的做法如下：
1.白木耳南瓜汤准备食材：白木耳一朵、南瓜五十克、大枣二十克、枸杞子五到十个、冰糖三十克。
2.处理食材：白木耳清洗干净后泡发，去掉根部撕成小块，大枣洗净浸泡二十分钟，南瓜削皮去秧切小块。
3.开始制作：高压锅内放适量清水，加白木耳煮出胶质，煮好的后倒入汤锅再加入南瓜、大枣、冰糖继续煮，煮到南瓜熟透变软烂关火，加入枸杞子搅拌均匀即可。
4.白木耳雪梨汤食材准备：白木耳一朵、雪梨一个、枸杞子十个、冰糖三十五克。
5.把白木耳用温水泡发，根部不要撕成小块备用。
6.把白木耳放入砂锅内放多一点清水，大火烧开转小火慢炖四十分钟。
7.把白木耳炖到有胶质感有点粘稠的状态后放入雪梨和冰糖继续小火炖二十分钟。
8.关火后放枸杞子搅拌一下白木耳雪梨汤就熬好啦，这道汤冷藏后口味更佳。