第1个回答 2021-06-30
鹿茸菇怎么做好吃
1、鹿茸菇与猪肉丝搭配在一起炒着吃，滋味特别好，在做的时候准备新鲜的猪肉，150克8刀，切成肉丝加料酒生抽和蚝油腌制半小时，再准备350克新鲜的鹿茸菇，把它洗净以后用手撕成条状，随后还要准备一个青椒和一个红椒，再准备适量的大蒜和食用盐。
2、把准备好的青红椒洗净后去掉里面的种子切成丝状，大蒜洗净以后切成蒜片，最好的鹿茸菇要用沸水焯烫一下，抄好以后去掉水分。在炒锅中放油加热后放入蒜片炒香，再放入肉丝快速炒散到肉丝变色以后，把处理好的鹿茸菇入锅，快速翻炒炒熟后加适量食用盐和鸡精提味即可。
鹿茸菇怎么做好吃 鹿茸菇的家常做法教程
鹿茸菇的家常做法教程
1、鹿茸菇煲汤
鹿茸菇特别适合用来煲汤和在用它煲汤的时候，需要准备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜和食用盐各适量，把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净，老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫，焯好后取出放入汤锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，随后放入姜片加足量清水一起煲制成汤，煲好后加少量食用盐调味。
2、鹿茸菇娃娃菜
鹿茸菇和娃娃菜是一对理想搭档，它们搭配在一起炒着吃滋味特别好，口感特别鲜嫩，在做的时候要准备娃娃菜，半颗鹿茸菇200克豆腐泡少量大蒜适量，把准备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装，娃娃菜洗净后切成丝状，在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香，随后放入处理好的鹿茸菇和娃娃菜用大火快速翻炒，炒匀以后加少量生抽和食用盐，两三分钟以后就能炒好出锅。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-09-03
鹿茸菌具有补气养血，美容养颜，提神健脑的功效。能提高机体功能，对身体虚弱，产后无力，胸闷，气短，心慌，心悸，小便赤黄，咽喉肿痛都有很好的缓解效果。可提高机体细胞免疫和体液免疫，降血压，降血脂，扩张血管，增加心肌收缩能力，预防心脏病，心绞痛，心律失常，冠状动脉硬化，提高人体的工作能力，改善食欲，降低疲劳，保护肝脏，肾脏的细胞病变。
因此可以用鹿茸菇来煲汤。
第3个回答 2021-06-22
鹿茸骨可以炒肉、炒青椒、下火锅，都非常好吃。
第4个回答 2020-09-03
主料
鹿茸菇400
辅料
葱适量
姜适量
独头蒜适量
油
酱油
1. 准备好各种食材备用将葱姜蒜切好
2. 将水倒入锅中烧开，将鹿茸菇倒入开水中，焯一下，捞出备用
3. 倒入油，放入葱姜蒜翻炒，加适量盐，将鹿茸菇倒入翻炒，加少许酱油，翻炒，可以出锅了
4. 焯蘑菇的水别扔，放点菠菜，鸡蛋，蘑菇汤就出来了