第1个回答 2024-06-17
1. 物理清洗：首先，用硬刷和清水彻底刷洗菜板，这样可以去除菜板上的污渍。研究表明，这种清洗方法可以减少菜板上的细菌数量约三分之一。接下来，可以使用热水烫洗菜板，这样可以进一步消灭残存的细菌。建议在每次使用菜板后，都将其上的残渣余汁刮净，以保持菜板的清洁。此外，每周至少在菜板上撒一次盐，也有助于消毒。
2. 紫外线消毒：将菜板放置在阳光下暴晒30分钟，可以有效杀灭菜板上的细菌。但需要注意的是，过度暴晒可能会导致菜板开裂，因此要特别注意控制暴晒时间。
3. 化学消毒：可以将一公斤水加入50毫升的新洁尔灭，然后将菜板浸泡其中15分钟左右，这样可以有效消毒。之后，再用清水冲洗干净即可。本回答被网友采纳