新疆椒麻鸡的制作方法

如题所述

第1个回答 2020-09-17

新疆椒麻鸡的用料
三黄鸡 1只紫皮洋葱 1个干辣椒多一些花椒粒少许青葱 1捆桂皮 1个香叶 8片八角 4个大枣 4个大蒜 4个枸杞子少许姜 1块辣椒油 4勺
新疆椒麻鸡的做法步骤
步骤 1
space

准备一只洗干净的三黄鸡

步骤 2
space

花椒粉，盐，料酒涂抹均匀

步骤 3
space

按摩一些鸡会更好吃哦~按摩好静置30分钟入味

步骤 4
space

准备，麻椒粒，花椒粒，香叶，八角，葱段，蒜，姜片，大枣，桂皮，干辣椒，枸杞子放入锅中

步骤 5
space

加水没过鸡

相似回答

椒麻鸡的配料怎样制作视频时间 00:26

新疆椒麻鸡的做法?答：椒麻鸡的做法如下：1、土鸡洗净用盐和花椒粉腌制20分钟。2、把适量花椒、胡椒、麻椒、大葱等材料于锅内大火煮至爆香加鸡和盐煮至九成熟。3、热锅小火把线辣椒、花椒、麻椒炒爆香盛出，加入七成热的油、手撕鸡肉及其他自制调料即可。

本土椒麻鸡的做法,新疆本土椒麻鸡怎么做好答：制作步骤 1.选净白皮嫩鸡，放入汤锅内，煮至刚熟捞起，放入凉开水中漂凉后取出，搌干水。2、取鸡腿肉和鸡脯肉，片成4厘米长，1.5厘米宽的片，依刀口在盘中摆成三叠水或风车型。3、将生花椒去籽，鲜葱叶、川盐混合铡制成极细的"葱椒茸"盛入碗内(用热油泼一下)，加酱油、味精、芝麻油、...

带汤的椒麻鸡是怎么制作的答：步骤 1.主料：新鲜土鸡、洋葱、线辣椒辅料：盐、麻椒50克、花椒30克、姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、自制麻椒红油 2.把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟 3.把姜切片、大葱切段 4.调料准备好洗洗 5.线辣椒泡2...

新疆正宗椒麻鸡的正宗的做法?答：步骤1 把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟步骤2 把姜切片、大葱切段步骤3 线辣椒泡2小时洗净捞起，用剪刀成末步骤4 煮锅加水，加花椒粒、胡椒粒、麻椒粒、大葱、线椒大火烧开，煮到香味出来步骤5 加土鸡，加盐，大火煮开步骤6 转小火煨煮到土鸡9成熟步骤7 捞起...

新疆椒麻鸡怎么做呢?答：新疆椒麻鸡的做法准备一只洗干净的三黄鸡请点击输入图片描述花椒粉，盐，料酒涂抹均匀请点击输入图片描述按摩一些鸡会更好吃哦~按摩好静置30分钟入味请点击输入图片描述准备，麻椒粒，花椒粒，香叶，八角，葱段，蒜，姜片，大枣，桂皮，干辣椒，枸杞子放入锅中请点击输入图片描述加水没过鸡 ...

新疆美食中的胖老汉椒麻鸡,做法配方?答：胖老汉椒麻鸡的配方是：主料：新鲜土鸡、洋葱；辅料：盐、麻椒、花椒、姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、麻椒红油；厨具：煮锅。1、把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟。2、把姜切片、大葱切段，调料准备好，红彩椒泡2...

大家正在搜

新疆椒麻鸡的制作方法与配料新疆椒麻鸡配料配方新疆椒麻鸡最正宗配方新疆椒麻鸡加什么菜新疆正宗椒麻鸡的做法和配方四川椒麻鸡的正宗做法新疆椒麻鸡配菜有哪些椒麻鸡放什么配菜好吃新疆特产手撕椒麻鸡