冻芝士蛋糕忘了放淡奶油怎么办

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第1个回答 2014-11-01

吃的时候放一碟炼奶，沾着吃就行了

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冻芝士蛋糕里面的奶油可以不放吗?答：淡奶油打发是冻芝士蛋糕的增稠剂，不加就冻芝士棒冰了。可以用鲜奶油代替淡奶油，同时应减去配方中约等于鲜奶油份量10%的糖，避免成品太甜。

做冻芝士蛋糕需要打发淡奶油吗?没打发会怎么样?另外奶油奶酪用芝士片代...答：奶油奶酪可以用芝士片代替，请注意口感

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酸奶冻芝士蛋糕可以不用奶油吗?答：冻酸奶芝士蛋糕的做法消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎黄油放入微波炉里融化，吉利丁片泡水软化，奶油奶酪室温软化把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料，把混合好的饼底材料倒入模具，压实后，放入冰箱冷藏备用奶油奶酪、细砂糖放在容器里，隔温水打发打发至光滑无颗粒状，加入蛋黄，朗姆酒，...

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