我买了个六面燃气蛋卷机做出来的蛋卷，时间烤短点颜色又不黄，烤久点又卷不起来，请问怎么办，是配方比例

我买了个六面燃气蛋卷机做出来的蛋卷，时间烤短点颜色又不黄，烤久点又卷不起来，请问怎么办，是配方比例问题还是怎么的，你们你们又什么好的配方

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第1个回答 2014-12-17

什么比例

第2个回答 2014-12-03

不

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刚买了一台 6面燃气蛋卷机 厂家给的配方做不出那种酥脆蛋卷,求高手大 ...答：要用鸡蛋和植物油和面，切忌加水。酥脆的关键还在于植物油的比例，高筋面和低筋面要求不一样，面粉同样的情况下可试着逐步加大植物油的比例，但要注意油不可过多，否则影响口感。再则，做出来后一定要凉着，等达到常温后再装袋封口保存。祝生意兴隆！

自制蛋卷不够脆的原因答：6、放入黑芝麻，搅拌均匀。放一边待用。7、准备好蛋卷机。这种小机器网购很方便，几十元到一二百元都有，建议选质量好一点的。如果喜欢吃蛋卷，家里可以有一个。这种机器在家里厨房燃气灶上即可使用。8、用一个普通汤勺，取蛋卷面糊适量。9、放燃气灶上，预热蛋卷机，开最小火。将取好的一勺面糊放...

六面燃气蛋卷机六面燃气蛋卷机的使用方法答：首先，打开包装后，安装好手柄，用清水彻底清洗六对蛋卷模具，确保其干净无杂质。然后，将蛋卷机放置在稳固的支撑架上，并连接好通气管道，为后续的操作做准备。点燃电子打火器，将炉具调整至适宜的火力级别。接下来，用旋转手柄的方式，逐步将六个蛋卷模具均匀加热至约200摄氏度，这是蛋卷成型的关键温度。

为什么我的六面燃气蛋卷机没有别人的机子打熟的快答：你的温度调的低

我做出来鸡蛋卷为什么不脆答：香脆蛋卷的做法 1.将黄油、糖粉、香草粉倒入碗中，隔水加热，搅拌至黄油融化取出，加入全蛋液，搅拌均匀；2.倒入蛋白，搅拌均匀，筛入低筋粉，拌匀成面糊；3.烤模抹油，中小火加热2到3分钟，挖适量面糊，摊在中心，夹好，放在燃气炉上，中小火加热1到2分钟，翻面，再烤1到2分钟，启开，趁热...

六面燃气蛋卷机六面燃气蛋卷机的介绍答：这款燃气蛋卷机采用的是铝合金滚筒循环工作设计，配置了六对蛋卷模具夹，其核心装备是先进的燃气炉具，结合空气隔离保温层，采用液化气加热技术。这款设备的一大亮点在于其高效节能，能够节省大量时间与劳动力，同时支持多口味制作，一次可制作六种不同口味的蛋卷产品，满足了客户多样化的需求，极大地提升了...

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