第1个回答 2020-09-28
一、萝卜丝疙瘩汤的家常做法一：
1.青萝卜洗净去头去根,然后刨成丝备用。
2.锅中放油,油热后放少许虾皮煸炒一下。
3.倒入青萝卜丝翻炒变软。
4.倒入清水待沸腾。
5.在等水沸的时候,碗中放适量面粉,放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。
6.把面疙瘩放入汤中，大约3分钟后放少许盐，关火盛出即可。
二、萝卜丝疙瘩汤的家常做法二：
1. 锅热后，放一点油，然后放入面炒至金色，放水。
2. 水开后放一段姜和葱（这个完全可以不放，随个人口味）以及香菇。煮一小会后，倒入切好或擦好的萝卜丝。我还加了一些胡萝卜丝，是让颜色好看些 。
3. 其实到此已经可以算作一个萝卜汤了。可是对于晚餐，如果不是减肥中还是有点太苛责自己了。于是下一步） 。
4. 在水开的时候，放一些燕麦片在碗里，加一点水让燕麦片全都湿了就可以了，然后再放入面粉，这样可以让面粉均匀的裹在燕麦片上。这样出来的是小疙瘩。喜欢大疙瘩的请忽视。
5. 缓缓地把疙瘩放入锅中，放盐，一点点鸡精和胡椒粉。出锅前再淋一点点香油。
6. 倒入好看的碗里，香喷喷的疙瘩汤就做好了。