相较于碳酸钙，柠檬酸钙更好一些。
1、碳酸钙虽然含钙量高，但是溶解度较低，对胃肠道刺激大；有机酸钙的吸收率和生物利用率明显高于无机钙，尤其是柠檬酸钙。
2、柠檬酸钙的生物效率(bioavailability生体可用率)优于碳酸钙(calciumcarbonate)，及较大年纪的人可能有碳酸钙吸收不良的问题。
3、柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高约5倍以上。碳酸钙吸收率5%-15%,童年时光钙镁锌成长营养液（柠檬酸钙）吸收率79%。
4、柠檬酸钙与碳酸钙不同，它不会影响人体内铁等其他矿物质的吸收，还可以促进锌的吸收，更有利于宝宝的微量元素吸收。
扩展资料：
中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。
品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。
参考资料来源：