如题所述
冻豆腐要怎么做才好吃呢?以下是有关冻豆腐烩菜的.做法教程，动手做起来吧！
1.油菜洗净切块，姜切成末，蒜切成片，葱切粒。
2.豆腐和香菇切块，海带切成条（海带是提前煮熟的）。
3.白菜洗净切块，叶和茎分开放。
4.起锅，加入油、八角和花椒小火煸香后捞出调料。
5.下入香菇和姜翻炒香。
6.加入葱蒜和白菜茎翻炒匀。
7.加入海带翻炒匀。
8.加入油菜和白菜叶翻炒匀。
9.加入豆腐和少许水，再加入胡椒粉，盖住炖一会儿。
10.加入盐、鸡粉和生抽调匀既好。
11.装盘的菜。