请问这个海鱼叫什么?因为冷藏了,可能有些看不清,身上有金色的线,金黄金黄的。
如题所述
第1个回答 2014-03-20
它的学名叫金线鱼,但海南话叫“红胜鱼”!
第2个回答 2014-03-21
是金线鱼没错,我个人比较喜欢香煎!
第4个回答 2014-03-20
大黄花鱼大黄花鱼大黄花鱼
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请问这是什么鱼,请问什么做法。答:您好,这个是比目鱼,又叫鲽鱼,它的肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。做法如下:一、糖醋比目鱼材料:比目鱼,大蒜,陈醋,白糖,酱油,盐,香菜做法1.比目鱼洗净,从尾部剥掉深色的背皮,剪掉头部和腹部,再次洗净,控干水分,备用。蒜切片,香菜切段2.比目鱼放入碗中,放入少许盐和蒜片,腌制10...