有刺激气味的食品添加剂有哪些

Question

有刺激气味的食品添加剂有哪些？刺激性味道很大的，有哪些？

Answer 1

比如二氧化硫之类的
许多添加剂本身都有一定的味道追问

啊？二氧化硫 不是有毒的吗？

追答

是啊，但是不稳定，一般作为防腐和护色用

添加后不会以本身形态出现

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Answer 2

直接想到的是-食用香精