如题所述
牛脑好吃的做法如下:
食材:牛脑1副,姜丝适量,香葱适量,生抽适量。
1、牛脑首先用牙签把血筋网挑出来干净。
2、放到碟子里,把姜丝铺到面上。
3、放到锅里大火蒸20分钟左右。
4、然后拿出来,把多余的汤倒出来,再散葱花进去,浇适量的生抽。
5、热锅下油,油滚后,把油灼到牛脑面上就可以了。