新疆九碗三行宴是个什么东东，好吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

九碗三行宴是以牛、羊、鸡、鱼为主料，有丸子、焖子、黄焖肉等菜品，以蒸和炖方式烹饪而成，富含高蛋白、低脂肪、维生素及多重微量元素，是回族饮食文化的代表菜品。在新疆昌吉美食文化节上，新疆回族传统宴席“九碗三行宴”以252种不同清真菜肴，被上海大世界基尼斯总部认定为“最多不重样清真菜肴”。

新疆九碗三行宴

新疆九碗三行宴指定门店：

新疆金穆格餐饮中心

乌鲁木齐高新区百味香三和家宴

米东区金星月饭店

新疆金穆格餐饮中心

乌鲁木齐高新区百味香三和家宴

米东区金星月饭店

九碗三行宴是以牛、羊、鸡、鱼为主料，有丸子、焖子、黄焖肉等菜品，以蒸和炖方式烹饪而成，富含高蛋白、低脂肪、维生素及多重微量元素，是回族饮食文化的代表菜品。

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【新疆十大名菜】1：新疆羊肉串

【新疆十大名菜】2：新疆烤全羊

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“历时3个月，近十万人参与，在乌鲁木齐饮食服务行业协会专家委员会专家代表、餐饮企业代表、媒体代表、市民代表提名的基础上，通过纸质调查问卷和网络调查问卷两种方式在全疆范围内进行投票，截止5月3日，“新疆特色美食大众评选”共获得有效选票345129票，“新疆抓饭、新疆拌面、新疆馕”等10种美食被评选为“新疆十大美食”，“新疆羊肉串、新疆烤全羊、新疆大盘鸡”等10道菜品被评为“新疆十大名菜”。

此次评选由中国烹饪协会、新疆特色餐饮业发展领导小组、乌鲁木齐市特色餐饮业发展领导小组、乌鲁木齐饮食服务行业协会联合发起，评选出百姓心目中的最具代表性、最受欢迎的特色美食，并在“第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会”开幕式当天发布。”

Answer 2

它是回族的宴席，有讲究，是一种吉利的摆法。九碗菜都比较清淡，用料精细，大多是蒸、煮、拌的做法，有牛、 羊、鸡等荤菜，还有白菜、豆腐、粉条等素菜，应有尽有，菜单不固定，很好吃，很有新疆特色的宴席。

Answer 3

新疆九碗三行宴是与牛，羊，鸡，鱼这几种食材做出来的食物，并且烹饪方式都是用炖和蒸，这就保留了食材中的蛋白质等营养元素，还让食材变得更加的鲜美，非常的好吃

Answer 4

其实也就是他们当地的一种特色美食，然后也属于他们当地的风俗习惯的一种。所以他们的口感也是非常好的，食材种类特别的丰富。