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茶叶的基本分类及区别
如题所述
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第1个回答 2019-12-06
绿茶
杭州龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
信阳毛尖
安吉白茶
庐山云雾
......
红茶
发酵茶类:
滇红
祁门.....
黄茶
洞庭君山银针
安徽霍山黄芽.....
青茶
乌龙茶
武夷岩茶
大红袍
铁观音.....
白茶
白牡丹
白毫银针
政和大白
贡眉
寿眉
黑茶
后发酵茶:
茯茶
普洱
六堡茶....
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茶的分类
方法及六大
茶类的
特点和代表茶叶
答:
茶的分类方法有多种,其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法,茶叶可以分为
绿茶、红茶
、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下: 1、绿茶:特点是清香爽口,色泽翠绿。代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 2、红茶:特点是香气浓郁,汤色红亮。代表茶叶有祁门红茶...
有谁知道
茶叶的分类和区别
?
答:
我国茶叶众多,
分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶,黑茶,黄茶,白茶
。六大基本茶类(具体茶名补充)1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌...
茶叶的分类及
特点?
答:
1、绿茶,包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等
。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。2、
红茶,分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶
。小种红茶包括...
茶的分类
方法及六大
茶类的
特点和代表茶叶
答:
茶叶的分类方法为制作工艺、外形、色泽等,
绿茶
不发酵,性偏寒,有西湖龙井、信阳毛尖等;
红茶
全发酵,温和,有祁门红、滇红等;黑茶后发酵,温和,有茯砖茶、六堡茶;
黄茶
微发酵,性寒,有蒙顶黄芽等;乌龙茶半发酵,有大红袍、铁观音;
白茶
为轻微发酵,性凉,有白牡丹、贡眉等。茶叶的分类依据是什么 ...
茶叶分类以及
冲泡方法
答:
(1)
绿茶
。绿茶中的高档茶条索细紧或者肥壮有尖锋,比较细嫩或肥嫩,含芽率高。中档茶条索尚紧尖锋少,尚嫩,有嫩的单叶,芽叶显瘦。低档茶条索显松粗大,欠嫩欠匀,芽少。高档绿茶为深绿色,中档茶色黄中稍带绿,低档绿茶绿黄 花杂、黄中带枯。名优绿茶是绿茶中的珍品,以一芽一二叶为庄的嫩叶...
茶叶的分类及
介绍
答:
对茶的分类方法有很多,分出来的类别也各有不同。1.按色泽分 按色泽(或制作工艺)分类可分为:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。 绿茶为不发酵的茶(发酵度为零),黄茶为微发酵的茶(发酵度为10-20%),白茶为轻度发酵的茶(发酵度为20~30%),青茶为半发酵的茶(发酵度为30~60%),...
中国六大
茶类
分别是哪六类?
答:
中国六大茶类分别是
红茶、绿茶
、乌龙茶(
青茶
)、
黄茶
、黑茶、
白茶
。1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的...
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